24O Die Dörrapparate von O. Hillig, Berlin. 



Kammer herausgenommen. So ist'auch hier eine kontinuierliche Arbeit möglich, 

 ohne dass eine Störung zu befürchten wäre. Wie die eine Kammer, verhalten sich 

 die sämtlichen anderen. 



Auch bei diesen Apparaten wird die heisse Luft gemeiniglich durch eine 

 Dampfcalorifere mit direktem oder Abdampf erzeugt; nur auf besonderen Wunsch 

 wird eine Calorifere mit direkter Befeuerung angewandt. Um einen flotten Luft- 

 strom zu erzeugen, ist am Ausgangsrohre des Apparates ein Exhaustor angebracht, 

 wenn der Apparat mehrere Kammern besitzt. Bei einer oder auch zwei Kammern 

 kann auch ein Luftstrom durch eigene Röhren, mit Dampf oder heissem Wasser 

 versehen, hervorgerufen werden. Da, wo ein Exhaustor angewandt wird, ist ein 

 kleiner Motor zum Betriebe des ersteren erforderlich, und ist dieser eine Dampf- 

 maschine, so kann der Abdampf zum Beheizen der Calorifere dienen. Wird nun 

 der Motor in Bewegung gesetzt, so beginnt damit die Thätigkeit des Exhaustors; 

 derselbe saugt aus dem unter den Kammern befindlichen Kanäle die Luft; hierbei 

 muss neue Luft an die Stelle der ausgesaugten treten, und dies kann nur aus resp. 

 durch die Kammern geschehen; in diesen ersetzt sich die Luft wiederum aus der 

 über den Kammern befindlichen Haube, welche ihre Luft nun aus der Calorifere 

 erhält. Somit entsteht ein Luftstrom, welcher so lange anhält, als der Exhaustor 

 thätig ist. Es ist erklärlich, wie diese Strömung warmer Luft eine durchaus kräftige 

 Verdunstung auf der Oberfläche des in den Kammern befindlichen Trockengutes 

 hervorrufen muss, und es ist in der That eine überraschend schnelle und, was 

 die Hauptsache ist, eine völlig gleichförmige Trocknung hierbei erreichbar. Noch 

 muss bemerkt werden, dass die Luft, um sie von den in Unmassen mitgeführten 

 Staubteilen, welche bekanntermassen in den Spaltpilzen und Bakterien die Keime 

 für Zersetzungen und Krankheiten aller Arten enthalten und die oft sehr unappe- 

 titlichen Ursprunges sind, zu befreien, durch einen eigenen Apparat gesogen wird. 

 Dieser steht mit der Calorifere derart in Verbindung, dass dieselbe alle Luft, 

 welche sie entnehmen muss, durch diesen Reinigungsapparat saugt. Es kann sich, 

 wie es ohne Anwendung eines solchen Apparates stets der Fall ist, der Staub 

 nicht mehr in unglaublichen Massen auf dem klebrigen und feuchten Trockengute 

 ablagern. 



Vorzüge des ganzen Systems. 



1. Durch die Anwendung des Dampfes zum Trocknen sind Temperaturschwan- 

 kungen, welche sehr störend auf Prozess und Produkt wirken, unmöglich. 



2. Durch die mechanische Ventilation ist ein stetiger kräftiger Luftzug erzielt. 



3. Durch die Führung der Luft von oben nach unten, jedenfalls aber in Gegen- 

 bewegung mit dem zu trocknenden Gute, ist eine vollkommene Berührung der 

 Luft mit den Oberflächen des Trockengutes erreicht. 



4. Ein Eindringen von kalter Aussenluft, welche ungemein schädlich auf die 

 Qualität des Trockengutes wirkt, ist durch besondere Einrichtungen unmöglich 

 gemacht. 



5. Reinigung der Trockenluft. 



6. Bewegung der Hürden durch einen einfachen, keinen Störungen unter- 

 worfenen Hebeapparat. 



7. Unbedingte Feuersicherheit. 



8. Höchste Leistungsfähigkeit in Bezug auf Menge und Güte des Produktes. 



9. Billigkeit der Anlage im Verhältnis zu den Leistungen. 



10. Die Kammer-Trockenapparate besitzen noch ausserdem den Vorzug, dass 

 beim Obst- und Gemüsedörren verschiedene Sorten sowohl, als verschiedene Be- 

 sitzer gleichzeitig trocknen können, wodurch sich diese Apparate mit mehreren 

 Kammern vorzugsweise zur Anschaffung für Gemeinden und Genossenschaften 

 empfehlen. 



Neue und empfehlenswerte Pflanzen etc. 



Diastema picta Rgl. (Gesneraceae). I schuppiges, wurmförmiges, knolliges Rhi- 



Die Gattung Diastema besitzt ein | zom, am Grund des Fruchtknotens 5 



