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Litteratur. 



trennten Blütenständen sich bei dem 

 gleichen Exemplar befinden oder in ge- 

 trennten Partieen des gleichen Bluten- 

 standes, oder ob sich männliche neben 

 weiblichen Blumen befinden. Dann ist 

 die Konsistenz der Spelzen zu beachten, 

 ob diese krautig, papierartig oder leder- 

 artig, ob die Ährchen an der Achse des 

 Blüten Standes sitzen oder gestielt sind. 

 Dann ist die Form und Struktur des 

 ganzen Blütenstandes, ob Rispe, Ähre 

 etc., die Form der Blütenähren und 

 Ährchen, ob vom Rücken oder von der 

 Seite zusammengedrückt, die Form der 

 inneren und äusseren Spelzen, welche 

 die Blumen bilden, ob die Spelzen un- 

 begrannt oder in Grannen ausgehen, ob 

 diese Grannen auf der Spitze, auf dem 

 Rücken oder am Grunde stehen, ob der 

 Halm krautig oder, wie bei den Bam- 

 buseen, holzig etc. Da diese Charaktere 

 schon deshalb, weil die die Blumen bil- 

 denden Spelzen nur klein sind, theils 

 schwerer zu erkennen, so erklären gute 

 Abbildungen mit den Analysen der 

 Blumen sowohl die Gruppen, wie auch 

 die Gattungen. 



Den Gramineen ist die 7. und die 

 12. Lieferung gewidmet, welche die 

 2. Abteilung des 2. Bandes bilden. 

 Innerhalb der Gruppen derselben ist 

 jedesmal wieder eine Übersicht der 

 Gattungen auf analytischem Wege ge- 

 geben und den Nutzpflanzen ist beson- 

 dere Besprechung gewidmet über Ein- 

 führung, A 7 erbreitung der Kultur auf 

 unserm Erdball, verschiedenartige An- 

 wendung für Menschen und Vieh und 

 Aufzählung der wichtigsten Kulturformen. 



So z. B. ist vom Reis (Oryza sativa L.) 

 gesagt, dass derselbe, der in Ostindien 

 und im tropischen Asien auf feuchten 

 Orten wild wächst, schon seit 2800 Jahren 

 vor Christi in China angebaut wird, so- 

 wie dass eine Form desselben im tropi- 

 schen Afrika verwildert ist. In Süd- 

 europa wurde derselbe durch die Araber 

 eingeführt, in Egypten und Centralafrika 

 wird derselbe seit dem Mittelalter ange- 



baut, im südlichen Nordamerika seit dem 

 17. Jahrhundert und in Mexiko, Brasilien 

 und mittleren Amerika ist die Kultur 

 desselben jetzt auch allgemein verbreitet, 

 und überhaupt nähren sich von dem- 

 selben mehr Menschen, als von den an- 

 deren Getreidearten. Durch Gärung be- 

 reitet man aus demselben »Arrak« und 

 in China den »Take«, ein anderes alko- 

 holisches Getränk. Die verschiedene 

 Art der Bereitung des Reis ist genugsam 

 bekannt, nach Farbe, Grösse der Körner, 



A a b c d 



Abbildung 100. Tsuga Douglasi Carr. 



nach Fehlen oder Vorhandensein von 

 Grannen, werden an 40 verschiedene 

 Formen unterschieden. Ähnlich ist der 

 Weizen besprochen und von den ver- 

 schiedenen Formen desselben gute Ab- 

 bildungen gegeben 



Aus der 3. und 4 Lieferung haben 

 wir die Cycadeen und Koniferen schon 

 besprochen. Wir wiederholen hier nur 

 noch die Abbildung des Zapfens der 

 Tsuga Douglasi Carr. und eine Ab- 

 bildung von Sciadopytis verticillata 

 Sieb, et Zucc. 



