456 



Ph. Mayfarth & Co.'s Obst- und Traubenpressen. 



Überlaufen des abgepressten Weines zur Unmöglichkeit wird. Die Spindel ist aus 

 Stahl und in das Biet so eingeschliffen, dass eine Undichtigkeit nicht eintritt, ihr 

 Gewinde hat ganz sanfte Steigung, so dass nur eine geringe Reibung vorhanden ist 

 und ein Verbiegen der Spindel nicht stattfindet. Das Druckwerk, auf dessen Bau 

 wir uns der Kürze wegen nicht näher einlassen können, ermöglicht, dass die 

 Pressung eine fortdauernde ist, gleichviel, ob der Antriebshebel vorwärts oder 



Abbildung 105. Obst- und Traubenpresse »Herkules« mit eichenem Biet (Schale) 



von P. Mayfarth & Co. 



rückwärts bewegt wird. Es braucht der Arbeiter am Hebelarm also nicht um 

 die Presse herumzugehen und kann demnach die Presse sogar in einer Ecke auf- 

 gestellt werden. Die Druckkraft-Regulierung gestattet es, mit zwei verschiedenen 

 Geschwindigkeiten und mit zwei verschiedenen Kraftäusserungen zu arbeiten, zu 

 Anfang kann man somit schneller und weniger kräftig, gegen das Ende langsamer 

 und kräftiger pressen. Der Presskorb besteht aus genau gearbeiteten schmalen 

 Hartholzstäben, er lässt sich in zwei Hälften senkrecht zerlegen, die grösseren 

 auch noch wagerecht, wie die Abbildung zeigt. 



