468 Robert Gernhard; Gärtnerische Skizzen aus Südbrasilien. 



nun einmal nicht ändern. Streng genommen giebt es nur eine einzige Wein- 

 sorte auf unserer Kolonie, nämlich den dunklen Portugieser, aber derselbe 

 ist völlig degeneriert und darum nicht viel wert. 



Ausserdem sind allerdings noch einige andere Weinsorten in Pflege, die 

 man aus Deutschland eingeführt hat, aber obwohl deren Besitzer sie mit den 

 edelsten Namen belegen, dürfte es doch wohl besser sein, diese als garnicht 

 vorhanden zu betrachten, weil Anbauversuche mit ihnen von Anfang an als 

 zwecklos gelten müssten. Für unsere klimatischen Verhältnisse empfiehlt 

 sich allein nur die Einführung portugiesischer, spanischer oder italienischer 

 Weinsorten, wie es auch keinenfalls ein Fehler sein würde, wenn Apfel- und 

 Pfirsichbäume eben daher bezogen würden, weil namentlich die heissen Lagen 

 Portugals sich noch am meisten unserm Klima nähern. 



Bei der Auswahl zum Weinbau geeigneter Grundstücke würde es vor 

 allem darauf ankommen, solche Lagen zu finden, die vor den Einwirkungen 

 der Sonne in der Weise geschützt sind, dass nur früh und gegen Abend 

 dieselbe direkt ihre Strahlen dahin sendet. An solchen Grundstücken ist 

 durchaus kein Mangel. 



Weinstöcke haben wohl die meisten unserer Kolonisten angepflanzt, aber 

 sie widmen denselben so gut wie keine Pflege, obwohl die frischen Trauben 

 zu recht annehmbaren Preisen verkauft werden. Unsere Weintrauben sind 

 nun aber von einem so eigenartigen Geschmack, dass man sofort sieht, man 

 hat es mit einer degenerierten Weinsorte zu thun. Zunächst erreichen die 

 Trauben eine ganz ausserordentlich verschiedene Grösse an ein und dem- 

 selben Stock und dann reifen die einzelnen Beeren merkwürdig ungleich. 

 Je edler und vollkommener aber für gewöhnlich eine Weinsorte ist, umso 

 gleichmässiger ist die Grösse der einzelnen Trauben und die Reife der ein- 

 zelnen Beeren, woraus sich schon ergiebt, dass die hiesige Weinsorte zurück- 

 gegangen ist. Unsere Kolonisten führen den eben erwähnten Umstand des 

 ungleichen Reifens allein nur auf die Einwirkungen des Klimas zurück und 

 behaupten infolgedessen, dass eine lohnende Weinkultur im grösseren Um- 

 fange nicht möglich sei, was ich aber ganz entschieden bestreite. Die Schale 

 unserer Weinbeeren ist ausserordentlich dick und sehr fleischig, der Ge- 

 schmack meist sehr süss, mit einem stark hervortretenden Anklang an die 

 Frucht der schwarzen Johannisbeeren, die Farbe ist dunkelrot, dunkelblau 

 oder tief schwarz. Oft sind an einem einzigen Weinstock alle drei Farben- 

 abstufungen vertreten. Die Kerne sind von ziemlicher Grösse und an ihnen 

 sitzt, auch wenn die Beeren schon totreif sind, ziemlich viel saftiges Fleisch r 

 so dass im grossen und ganzen die Beeren nur wenig Saft besitzen. Der 

 aus denselben gewonnene Wein ist nichts wert, schon deshalb, weil niemand 

 mit der Herstellung desselben in genügender Weise vertraut ist. 



Hauszwetschen, sowie türkirsche und italienische Pflaumen sind nur ver- 

 einzelt in Kultur gewesen und sind zu Grunde gegangen, bevor sie gross 



