47O Robert Gernhard: Gärtnerische Skizzen aus Südbrasilien. 



bildung und Reife gelangen, sind so verschieden, dass sie sich oft direkt 

 entgegenstehen. Während die einen behaupten, dass die kultivierten Erd- 

 beeren auch nicht besser schmecken als die wildwachsenden, preisen die 

 anderen die im Garten gezogenen Früchte als etwas köstliches und be- 

 haupten, dass in Deutschland von Erdbeeren auch nichts besseres wächst. 

 Dieser eigentümliche Umstand findet seine Erklärung einmal darin, dass 

 unter den verschiedenen in Pflege befindlichen Erdbeersorten wirklich einmal 

 eine Sorte vorhanden sein mag, die etwas besser schmeckt als die übrigen, 

 zum andern aber liegt die Sache so, dass die meisten überhaupt nicht mehr 

 zu beurteilen vermögen, wie eine gute Erdbeere in Deutschland schmeckt. 

 Es liegt doch wohl in der Natur der Sache, dass man, wenn man Jahre, ja 

 Jahrzehnte lang keine in Deutschland gewachsenen frischen Erdbeeren mehr 

 gegessen hat, vollständig den Geschmack derselben verliert und dass man 

 dann gar nicht mehr in der Lage ist zu entscheiden, ob die hier gewachsenen 

 ebenso schmecken, wie in Deutschland. Das kann mit Sicherheit am besten 

 der Neueingewanderte und dessen Urteil geht dahin, dass die hier gezogenen 

 Erdbeeren geradezu jammervoll schmecken, was auch meine Meinung von 

 Anfang an gewesen ist. Ausserdem fehlt den hiesigen kultivierten Erdbeeren 

 der köstliche Geruch und der so verlockende Schmelz, der auf der reifen 

 Frucht liegt, während sonderbarerweise die Früchte der hier wildwachsenden 

 Fragaria indica ein so köstliches Ansehen haben, dass man sich unwillkürlich 

 nach ihnen bückt. 



Brasilien ist das Land der Feigen und doch beachtet man sie bei uns 

 nicht. Nur zwei Sorten derselben kennt man und diese gehören keinenfalls 

 zu den besten. Die Feigen wachsen hier zu recht stattlichen Bäumen heran, 

 ihre Ertragsfähigkeit ist eine ganz enorme. Die Einführung guter italienischer 

 Feigensorten würde sich jedenfalls sehr empfehlen, da sich ja aus den Feigen 

 mancherlei Konserven herstellen lassen, für die der Brasilianer eine ganz 

 besondere Vorliebe hat. Auch der Maulbeerbaum gedeiht bei uns ganz vor- 

 züglich und es ist wirklich zu bedauern, dass sich noch niemand gefunden 

 hat, die Seidenraupenzucht im grossen zu treiben. Die im kleinen mit hier 

 einheimischen Seidenraupen gemachten Versuche ergaben sehr, sehr zufrieden- 

 stellende Resultate und es stellte sich heraus, dass hier mit Sicherheit auf 

 die Erzielung von vier Generationen im Laufe eines Jahres gerechnet werden 

 kann. Das einzige Bedenken, welches man bei der Seidenraupenzucht haben 

 könnte, wäre in den ungünstigen Einflüssen zu suchen, welche starke Ge- 

 witter auf die Entwicklung der Puppen ausüben sollen. In Europa wenigstens 

 wird das behauptet, während man hier in dieser Beziehung nachteilige Be- 

 obachtungen nicht gemacht haben will, was ich umsomehr glaube, als es 

 sich um einheimische Raupen handelt und weil mir sehr zuverlässige Leute 

 das bestätigt haben. Uns fehlt es eben leider Gottes an allen Ecken und 

 Enden am nötigen Kapital und es ist ewig zu bedauern, dass man im jetzt 



