Kleinere Mitteilungen. 



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zäher, lederartiger Schale und festerem 

 Fleisch sich gut an der Luft aufbewahren 

 lassen. 



Die Aufbewahrung des Obstes bei 

 Zutritt der Luft geschieht in Kellern, 

 Gewölben und Kammern, wo an den 

 Wänden besondere Stellagen errichtet 

 werden. Eine sehr gute Methode der 

 Aufbewahrung des Herbst- und Winter- 

 obstes ist auch folgende: Man nimmt 

 Horden wie zum Dörren des Obstes, 

 tiberlegt den Boden derselben dünn mit 

 ganz trockenem und vorher abgebrühtem 

 Moos, auf welches die Früchte vorsichtig 

 gelegt werden und überdeckt dann die 

 ganze Horde mit etlichen Bogen Papier. 

 Diese Horden werden übereinander ge- 

 stellt und kommen, um das Obst vor 

 Mäusen und Ratten zu schützen, auf ein 

 Gestell zu stehen, dessen 4 oder 6 Füsse 

 50 cm hoch vom Boden mit einer trichter- 

 förmigen Blechkappe umgeben sind. 



Um Obst in Fässern oder Kisten auf- 

 zubewahren, wählt man die schönsten 

 Äpfel und Birnen des feineren Tafel- 

 obstes, nachdem sie geschwitzt haben, 

 aus, putzt sie mit einem Tuche rein ab, 

 und wickelt jede Frucht einzeln in Papier 

 so ein, dass die Enden des Papiers am 

 Stielende der Frucht leicht zusammen- 

 gedreht werden können. Die Früchte 

 werden dann in die Fässer oder Kisten 

 schichtweise gebracht und zwischen jede 

 Lage der auf ihren Kelch gestellten 

 Früchte wird eine dünne Schicht von 

 trockenem Sand oder Kleie, oder Spreu, 

 Häcksel, Flachsabfälle gebreitet; mit 

 letzteren Stoffen, die vollkommen trocken 

 sein müssen, werden auch alle Zwischen- 

 räume zwischen den Früchten ausgefüllt. 

 Die Fässer oder Kisten werden darauf 

 geschlossen in eine trockene Kammer 

 gebracht und etwa alle 1 bis 2 Monate 

 einmal umgepackt, um die reifen und 

 die angefaulten Früchte zu entfernen. 



Wo bessere Obstsorten aufbewahrt 

 werden sollen, dürfen weder Gemüse, 

 noch übelriechende und die Luft ver- 

 derbende Gegenstände sich befinden; je 

 reiner die Luft, desto besser erhält sich 



das Obst und desto schmackhafter 

 bleibt es. 



Zu erwähnen bleibt hier noch ein 

 neues vortreffliches amerikanisches Ver- 

 fahren, Obst auf sehr lange Zeit und 

 zum Versandt aufzubewahren. Hiernach 

 werden die Früchte, sorgfältig ausgelesen 

 und abgetrocknet, in Kisten mit ver- 

 kohlter Weizenkleie schichtenweise ein- 

 gepackt. 



(Nach der Landw. Ztg. f. Westf. u. Lippe.) 



Cyclamen- Samen. 



In der Dezember-Versammlung des 

 Vereins z. Bei. d. G. waren drei Cy- 

 clamen-Sammlungen in so vorzüglicher 

 Schönheit ausgestellt, dass allen drei 

 Besitzern: dem Herrn Ernst, Charlotten- 

 burg, der Firma B. Schulze, Charlotten- 

 burg, und Herrn Gaedke, Pankow, je 

 eine grosse silberne Medaille zuerkannt 

 wurde. Die Firma B. Schultze zieht 

 besonders ganz dunkelrote und haben 

 die Herren van der Smissen & Schwartz, 

 Steglitz, den Vertrieb der Samen über- 

 nommen. In Berlin wird jetzt überhaupt 

 viel Cyclamen-Samen gezogen, der auch 

 im Auslande gern gekauft wird. — Um- 

 gekehrt bietet jetzt der bekannte Cy- 

 clamen-Züchter B.'S. Williams, London, 

 England, (siehe Inserat) Cyclamen-Samen 

 an, und möchten wir allen Interessenten 

 empfehlen, Vergleiche zwischen engli- 

 schen und deutschen Samen anzustellen. 

 Herr Williams hat eine ganz dunkle, 

 fast schwarzrote Sorte, die in Gent uns 

 ausserordentlich auffiel (siehe Gartenflora 

 1888 S. 311). 



Bezug von Samen. 



Die Firma Wildpret & Schenkel in 

 Orotava auf Teneriffa, deren Vertreter 

 Albert Schenkel, Hamburg, Alte Grö- 

 ningerstrasse 31, wohnhaft, bietet im 

 27. Jahrgange, 1889, ihres Samen-Katalogs 

 viele interessante Topfpflanzen, Zwiebel- 

 gewächse, »Pflanzen mit schönen Zier- 

 früchten« , Ziergräser, Wasserpflanzen, 

 Schlingpflanzen, Dekorations- und Blatt- 

 pflanzen, Stauden, Nadelhölzer, tropische 



