Kleinere Mitteilungen. 



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dem 14. Februar d. J. den Zweigvereinen 

 mitgeteilt, dass es, um die Landwirte 

 mit den nötigsten Grundgesetzen des 

 Obstbaues bekannt zu machen, in den 

 verschiedenen Vereinen sowohl Vorträge 

 über Obstkultur als auch bei genügender 

 Beteiligung kurze mehrtägige Instruktions- 

 Kurse veranstalten werde. Hierfür ist 

 eine durchaus geeignete Persönlichkeit, 

 der bisherige Baumschulbesitzer Herr 

 Obergärtner L. Junge gewonnen. — Herr 

 Junge hat sich ausserdem bereit erklärt, 

 sowohl die Bepflanzungspläne für neue 

 Obstanlagen in Gärten, Feldern wie an 

 Strassen aufzustellen als auch die tech- 

 nische Leitung und fernere Überwachung 

 derselben, sowie die Revision älterer 

 Anlagen zu übernehmen. Er steht be- 

 reits jetzt zur Verfügung. 



Die Kosten für Vorträge und Unter- 

 richtskurse bei den Zweigvereinen würde 

 das Haupt-Direktorium nach besonderer 

 Vereinbarung übernehmen. — Für die 

 Ausführung der übrigen Arbeiten sind 

 folgende Sätze vereinbart: Für den 1. Tag 

 15 Mark, für jeden folgenden 12 Mark 

 neben der üblichen Entschädigung für 

 Eisenbahnfahrt und Landweg. 



Auf diese Weise steht zu hoffen, dass, 

 wenn das richtige Verständnis für den 

 Obstbau überall hineingetragen, auch in 

 Brandenburg derselbe emporblühen und 

 der Provinz reichen Segen bringen wird. 



Meldungen sind an den General-Sekretär 

 Dr. Freiherrn von Canstein, Berlin NW., 

 Spenerstrasse 47 zu richten. 



Aufbewahrung des Kohls in Dünensand. 



Schon seit mehreren Jahren sehen wir 

 auf den Märkten und in den Hallen in 

 den Wintermonaten, meist erst von Neu- 

 jahr an, den schönsten Rot-. Weiss- und 

 Wirsing-Kohl, welcher aus Schweden, 

 Dänemark. Holland u. s. w. zu uns kommt. 



Namentlich ist der Rotkohl von so 

 schöner Beschaffenheit, dunkel und fest. 

 und sieht so aus, als wäre derselbe erst 

 am Tage vorher auf dem Felde ge- 

 schnitten worden; dagegen ist unser hie- 



siger Kohl infolge des Überwinterns in 

 der Erde meist schon halb verfault und 

 verdorben Die hiesigen Gemüsegärtner 

 suchen deshalb auch schon im Herbst, 

 spätestens aber bis Januar ihren Kohl 

 zu verwerten, da der etwas höhere Preis 

 nach Neujahr doch nicht den verdor- 

 benen Kohl aufwiegen kann. 



In nachfolgendem will ich die Erklä- 

 rung dafür geben, weshalb sich der im- 

 portierte Kohl besser hält als der hiesige. 



Die Gärtner in den zu Anfang dieser 

 Zeilen genannten Ländern machen es 

 mit ihrem Kohl gerade so wie wir; er 

 wird mit den Strünken nach oben in 

 Gruben in zwei Reihen übereinander ein- 

 gepackt und zwischen beide Schichten 

 etwas Sand geschüttet, bei eintretendem 

 Froste werden die Gruben zugedeckt. 



Der Unterschied ist nur der, dass der 

 Kohl dort in Dünensand eingegraben 

 wird, aus welchem der Schlamm und 

 alle die Stoffe, welche Fäulnis verur- 

 sachen können, durch das Meerwasser 

 ausgewaschen sind; auch tragen die im 

 Dünensande enthaltenen Salzteile noch 

 viel zur Konservierung des Kohls bei. 

 Zum Decken wird Meer- oder Seetang 

 benutzt, welcher im Sommer mit eisernen 

 Haken und Harken aus dem Meere ge- 

 zogen und dann getrocknet wird. Diese 

 Decke von Seetang hat den Vorzug, dass 

 sie billig ist und sich im Haufen oder 

 auf den Kohlgruben nicht erwärmt, was 

 bei gelindem Wetter von grossem Vorteil 

 ist. Bei allen denjenigen Gärtnern in 

 Holland, Schweden u. s. w., welche keine 

 Gelegenheit haben, ihren Kohl in Dünen- 

 sand zu überwintern, sondern in gewöhn- 

 licher Landerde, fault er ebensogut wie 

 bei uns. Carl Crass II, Berlin. 



Picea excelsa inversa. 



Im Interesse der Rechtschreibung bo- 

 tanischer Namen erlaube ich mir, auf 

 folgendes aufmerksam zu machen. 



In dem Artikel »Die Schlangenfichte 

 in Bückeburg« S.135 der Gartenflora 1889 

 ist Picea excelsa i nverta erwähnt. Dieser 



