328 L. Wittmack: Die Beschäftigung gebildeter Frauen in der Gärtnerei. 



VII. 



Anmeldungen werden angenommen bei der Vorsitzenden des Vereins »Frauen- 

 wohl«, Frau Minna Cauer, Wichmannstr 4 (Sprechstunde Montag von 3 — 5 Uhr). 

 Der Vorstand des Vereins »Frauenwohl«, 

 gez.: Frau Minna Cauer, Marie Mellien, 



erste Vorsitzende. Schriftführerin. 



Gegen den Kursus in IIa wird wohl niemand etwas einzuwenden haben, wir 

 hätten nur gewünscht, dass man auch gesagt hätte: »für künftige Hausfrauen, na- 

 mentlich Töchter von Gutsbesitzern u. dgl.«, denn thatsächlich liegt doch die Auf- 

 sicht über den Garten, wenigstens auf kleineren Besitzungen, meistens der Frau 

 ob. Die andere Frage aber, ob die Gärtnerei sich auch als Beruf für gebildete 

 Frauen empfehle, wird wohl von den meisten verneint werden, dazu ist die Be- 

 schäftigung physisch zu anstrengend. Nur die Binderei ist so recht ein geeignetes 

 Feld; hier kann die gebildete Frau ihren geläuterten Geschmack entwickeln und 

 noch grosse Triumphe feiern. Man vergesse aber nicht, dass auch die Binderei 

 eine sehr anstrengende Arbeit ist. — Arbeiten jedoch wollen die gebildeten Frauen, 

 so gut wie die Krankenpflegerinnen arbeiten, und man hat uns mit einem gewissen 

 Recht entgegnet, dass das Amt einer Krankenpflegerin noch viel aufreibender sei, 

 als das einer Gärtnerin. Aufreibender zwar, aber physische Kräfte erfordert die 

 Gärtnerei weit mehr. 



Wir haben den Rat gegeben, man möge doch erst sich diejenigen Plätze zu 

 erobern suchen, die offenbar den Frauen in erster Reihe gebühren. Wozu brauchen 

 wir Köche, Damenschneider, ja sogar, wie es jetzt geben soll, männliche Putz- 

 macher? Frau Schulrat Cauer giebt uns darin Recht und weist selber noch auf 

 die Konditoren hin, meint aber, hier stehe man so tief eingewurzelten Vorurteilen 

 gegenüber, dass sich schwerlich darin eine Bresche legen lasse. 



Wir sind anderer Meinung. Jeder, den nicht Sonderinteressen beherrschen, 

 wird zugeben, dass Kochen, Schneiderei, Putzarbeit u. dgl. echt weibliche Beschäfti- 

 gungen sind, und demgemäss eine beabsichtigte Eroberung dieser Stellungen aufs 

 lebhafteste unterstützen. In der Kochkunst könnten gebildete Frauen ihre etwaigen 

 chemischen Kenntnisse sogar höchst vorteilhaft verwerten. 



Oder ist das Vorurteil kein Vorurteil? Sind wirklich die Köche leistungs- 

 fähiger als die Köchinnen? Haben die Damenschneider wirklich mehr Geschmack 

 als die Schneiderinnen? Oder machen sie ihre Arbeit besser? — Dann ist auch 

 vorauszusetzen, dass es in der Gärtnerei ebenso sein wird, dass selbst die gebildeten 

 Frauen stets nur eine untergeordnete Stellung darin einnehmen werden. 



Die Ausschüsse des Vereins zur Beförderung des Gartenbaues haben die An- 

 gelegenheit eingehend beraten. Sie haben betont, dass zwar sehr viele Frauen in 

 der praktischen Gärtnerei mit Vorteil verwendet werden, dass aber diese meist aus 

 geringeren Ständen stammen und an rauhe Witterung und körperliche Arbeit von 

 Jugend auf gewöhnt sind, dass gebildete Frauen jetzt schon in Samengeschäften, 

 in der Buchhalterei u. s. w. beschäftigt werden, dass aber von den anderen Zweigen 

 sich für sie nur die Binderei empfiehlt, wo geübte Kräfte sehr gesucht sind. Als 

 ein Mangel wurde es bezeichnet, dass so wenige Bindereigeschäfte sich entschliessen, 

 junge Damen als Lehrlinge aufzunehmen, dem müsse abgeholfen werden. Bis jetzt 

 hat auch manche gebildete junge Dame vielleicht noch ein Vorurteil, Binderin zu 

 werden, da die meisten der bisherigen Binderinnen nicht den gebildeten Ständen 

 entstammen; indess in guten Geschäften wird man gewiss gerade Wert darauf 

 legen, gebildete, charakterfeste junge Mädchen als Binderinnen zu erhalten. 



