384 L. Wittmack: Die Samenfelder der Firma Gebrüder Dippe in Quedlinburg. 



geführt, dann aber in diesem selben Räume die praktische Prüfung eines vorzüglichen 

 Gabelfrühstücks vorgenommen, welches Herr Ökonomierat Dippe in liebenswürdigster 

 Weise anbot. — Dann ging es zu Wagen 3 Stunden durch die Felder und Gärten 

 und schliesslich zur Besichtigung einer neuen Scheune, die sich als Bier- und 

 Butterbrotquelle entpuppte. Voll des wärmsten Dankes schied man, um noch den 

 Rest des Tages in dem per Bahn nur 20 Min. entfernten Thale zuzubringen und 

 die Rosstrappe oder den Hexentanzplatz zu besteigen. 



In dem »Führer für die Wanderversammlung der Deutschen Landwirtschafts- 

 Gesellschaft« zu Magdeburg ist über die DiPPEschen Kulturen folgendes bemerkt: 



Die Kulturen der Hauptwirtschaft der Handelsgärtnerei von Gebr. Dippe in 

 Quedlinburg erstrecken sich auf ein Areal von mehr als 1300 ha, die der Zweig- 

 wirtschaften in Halberstadt und Neundorf zusammen auf ca. 950 ha. 



Die grösste Ausdehnung findet der Bau von Zuckerrübensamen, der auch als 

 besondere Specialität behandelt wird. Nächstdem werden in bedeutenden Mengen 

 Samen gezogen von: 



Salat und Zwiebeln auf 50 — 60 ha, Kresse und Spinat auf 40 — 45 ha, Porree, 

 Rabinschen, Kerbel auf 30 — 35 ha, Erbsen, diverse auf 90 — 95 ha, Bohnen, diverse 

 auf 70—80 ha, Kopfkohl auf 25 — 30 ha, Kohlrabi auf 8 — 10 ha, Radies und Rettich 

 auf 40 — 50 ha, Möhren auf 50 — 55 ha, Getreide auf 800 — 900 ha u. s. w. 



Nicht mindere Bedeutung hat die Blumensamenzucht. Von Freilandpflanzen 

 werden z. B. allein von Reseda jährlich 150 — 200 Ctr. für den Verkauf geerntet und 

 ähnlich im Verhältnis von Nemophila insignis, Lathyrus odoratus, Phlox, Viola tric 

 maxima etc. 



Einen ganz besonderen Hauptzweig bildet die Levkojen- und Astern -Kultur, 

 die zu grosser Vollkommenheit gebracht ist. An Astern allein werden 25 — 30 ha 

 gebaut und Sommer-, Herbst- und Winter-Levkojen in ca. 325 000 Töpfen auf 

 Stellagen kultiviert, ausserdem in freiem Lande. 



Für Goldlack, Cinerarien, Calceolarien, Nelken sind zusammen 60000 Töpfe 

 bestimmt, für Primula chin. fimbriata 80 000. Ausserdem giebt es zahlreiche Pe- 

 tunien, Begonien, Gloxinien, Cyclamen. Die 4 Primelhäuser haben zusammen eine 

 Länge von 300 m und einen Flächenraum von ca. 2289 qm, die n Warmhäuser 

 sind 345 m lang mit einem Flächenraum von 2049 qm. 



Beschäftigt werden neben einem zahlreichen Comptoirpersonal. 180 Gärtner- 

 gehilfen und 30 Lehrlinge, 1600— 1800 gewöhnliche Arbeiter und Arbeiterinnen. 

 Das Etablissement hat seine eigene Schmiede, Stellmacherei, Tischlerei, Glaserei; 

 7 Gasmotoren dienen zum Betriebe der Dresch- und Reinigungsmaschinen, ausser- 

 dem ist da eine Dampfdreschmaschine und ein Dampfpflug. An Zugvieh werden 

 gehalten 200 — 220 Pferde und 200 — 220 Ochsen. Des Düngers wegen werden 5000 

 bis 6000 Hammel gemästet. 



Die Gebäude des Geschäftes in Quedlinburg nehmen einen Flächenraum von 

 13 298 qm ein und sind zum grössten Teile aus Stein und Eisen erbaut. Ohne 

 Inhalt sind dieselben mit 1 500 000 Mk. gegen Feuersgefahr versichert. 



Neue und empfehlenswerte Pflanzen etc. 



Lilium Bolanderi Wats. | kegelförmig. Stamm ungefähr 1 m 

 Die Zwiebel dieser für die Kultur I hoch, grünlich - purpurn ; Blätter quirl- 

 ganz neuen Lilie hat Ähnlichkeit mit j ständig, untere linienförmig, mittlere und 

 L. Columbianum und ist keil- oder I obere oval, blaugrün, 5 — 10 cm lang. 



