Kleinere Mitteilungen. — Litteratur. 



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boren zu Nordsteimke im Braunschwei- 

 gischen den 28. März 17 19, gestorben 

 den 30. November 1796, nachdem er 

 mit seiner würdigenGattin F. C. S. Köpke 

 23 Jahre sehr glücklich gelebt. Friedrich 

 der Einzige berief ihn 1765 als Hof- 

 gärtner beim Neuen Palais, wo er einen 

 Sumpf in eine blühende Aue umschuf. 

 Gottesfurcht, Treue im Beruf und weiser 

 Lebensgenuss zeichneten den Seligen aus! 



Erweiterung des Postanweisungsverkehrs mit 

 den Vereinigten Staaten von Amerika. 



Der Meistbetrag der Postanweisun- 

 gen aus Deutschland nach den Ver- 

 einigten Staaten von Amerika wird 

 von jetzt ab von 50 auf 100 Dollars er- 

 höht. 



Die Taxe beträgt, wie bisher, 20 Pfg. 

 für je 20 Mk., mindestens jedoch 40 Pfg. 



Berlin W., den 30. Juni 1889. 

 Der Staatssekretär des Reichs-Postamts, 

 von Stephan. 



Färben der Moose. 



Gefärbte Moose spielen bekanntlich 

 zur Anfertigung von Immortellenkränzen 

 eine grosse Rolle. Es ist daher nicht 

 nur für den Gärtner, sondern auch für 

 den Laien sehr lohnend, wenn sie die 

 Moose selbst färben. Die »Fundgrube« 

 teilt folgende Rezepte zum Moosfärben 

 mit: 1. Dunkelgrün. Man nehme einen 

 Topf, worin sich 2 Ltr. siedend heisses 

 "Wasser befinden. Hierin löse man 40 g 

 Alaun und 20 g Indigokarmintinktur auf, 

 giesse es in eine Schüssel, tauche das 

 Moos einige Minuten hinein, bis es schön 

 grün aussieht, drücke es dann ein wenig aus 



und hänge es an der Luft zum Trocknen auf. 

 2. Hellgrün. Farbe ist wie vorhergehend 

 zunehmen, nur ist derselben 5 ^Pikrinsäure 

 zuzufügen. Statt der Pikrinsäure kann man 

 auch Cucurmawurzel verwenden, man muss 

 dieselbe nur abkochen und die dadurch 

 gewonnene bedeutend billigere Farbe 

 unter den Indigokarmin giessen. Alle 

 Säuren, Farben u. s. w. bekommt man 

 in den Droguen- und Farbenhandlungen. 



Bestrafung von Baumfrevel. 



Der Dienstknecht Bergrr aus Heiners- 

 dorf war angeklagt, am 15. April d. J. 

 auf dem Wege von Heinersdorf nach 

 Merzdorf 14 Alleebäume, welche dem 

 Halbbauer Schleusener gehörten, ab- 

 gebrochen bezw. beschädigt zu haben. 

 Der Angeklagte war geständig, versuchte 

 sich aber mit Trunkenheit zu entschul- 

 digen. Der Gerichtshof erkannte gegen 

 den Angeklagten wegen dieses erheb- 

 lichen Baumfrevels auf zwei Monate Ge- 

 fängnis. 



Zur Zubereitung des Salats. 



Der Südländer bedient sich beim 

 Zubereiten des Salats weniger des Essigs 

 und des Salzes, sondern verwendet statt 

 dieser Citronensaft oder Citronensäure. 

 Der so zubereitete Salat soll ein wahres 

 Labsal für Gesunde und Kranke sein. 



Grüner Salat darf beim Waschen nicht 

 lange im Wasser stehen, indem durch 

 langes Stehen seine aromatischen Stoffe 

 ausgesogen werden*). 



*) Vor allem darf er nicht lange vor dem 

 Gebrauch mit Essig etc. angemacht werden, da 

 er sonst zusammenfällt. Red. 



Litteratur. 



Weinbau-Interessenten machen wir auf 

 den antiquarischen Katalog Nr. 145 von 

 A. Bielefelds Hofbuchhandlung in Karls- 

 ruhe (Baden) aufmerksam, der über 450 

 Werke betr. Weinbau und Weinbereitung 

 empfiehlt. 



G. Stoll, Obstbaulehre, Erziehung und 

 Pflege unserer Obstbäume und Frucht- 

 sträucher für Freunde des Obstbaues, 

 besonders für Volksschullehrer. Zweite 

 vermehrte Auflage, Breslau, Eduard 

 Trewendt, 1889. 8°. 123 S. 

 Wir haben die erste Auflage dieser 



