i67» n. daflfe. 956^1. Vi. ßrbnung; 



Mltt gan* cncif^tit Äotpcc , fv'biv>c!.>CKf&mrgeit 

 fdnx>äi<cn <3dnnabcl, fldbcc ittecba&ant, naftej fl^lben 

 «Jtttgenütöeert unb fd7t»ar*cn wvotikn awi-y toib^chcn $t\$cn. 

 SDie Juftrc-ljre JJeiat nach. bem Eintritte in bie $tnft in 

 einem 55ogen jtirucf, tonn wkbex (Jera&V unb beri&alt jicfr 

 mit 2 Slcflen in ben ßunjjcn. 



3(n Europa, 3?orbamcrifa \mb 5If??n, öm yFß^pifchm 

 $)i*ere unb bem (Buyinifcijen S5ufen, auef) in ütatofien unb 

 Cajbten. <2in borjuajicfo f<$«faer 3?c:>:' # i>on ef>n<jcfcf)r 

 5 guff Sänge, weiter feinen fangen £alö beim 6#n>ini* 

 nten mit einem befonbern Stnftanb na§i, unb eine wahre 

 Sterbe ber Raffer if£ SDie ©eftroane haften fiel) in jabf* 

 reichet Stenge jnfammen, le6en $m grofefee^ twfly 53af« 

 fet^fTanjen, fo wU.aucfy fron ^nfelten, jgfefren im ginge 

 einen &eSen Saut/ wie Uti<#, Uu<$, Don ffcji, laufe« 

 fcfoneU, fdjwjmmen euc^ öcfd)Wiub unb, fmb ^u^pgef* 

 3ftte oor|Ü0Hc6fff @tarfe in ber 5öert!kihknin§ belebt in 

 ben fjjiu&elttr unb fmb fle fef&f? gegen bie pv«u&bo>Kl fel>r 

 mut!)i$, ®i$ Söeibgen fegen gewofjnlidj 4 &n, unb bz* 

 Brufen folcbe einen 2ö0 um ben anbern. £>ic 3^a,en frer* 

 i{?cibigeu f!e »üt größter £efti$fett. 



*Daö gleifd) bei' 6$ro£nc if? aaf>e, wirb aber bedj m 

 berfdjiebenen norbift^en 6egenben, unb -'6efonber£ in Si- 

 birien *) eingefa^cn gegeben. (££ fcftcinf (m&ei and) oief 

 auf i^rc ^afjruna. atijufpniraeri, ba ft'e am (£a$pifcftett. 

 9D?eere bon ben Sicigfelbern in ©ifan unb SJefanbäratt 

 borjügüd) feft unb im Sfeifdje woljlfcfemecr'enb werben 2 ), 

 9lttd) pflegt man jle in (Sibirien mit Equifemm, Potamo, 



geton, Caltha unb Lapatfaum aquaticum fett JU mad)en> 

 Jefpnber^ mit ben 3öurjeln ber beiben legfern ©ewäcfefl? 2 *). 

 ©ic^unflen'' pflegt man juweiCen auf tafeln ju, bringen, 

 b®d) mebr $ur 2}er$ieamg berfelbeu. £)ic €ier werben ja 

 $ amtfefftttf« unb ^lanb $nr ^peife. gebraucht ***)* £>ie 



