i56 Seconde Partie. 



page 191. PI. enlum. n.° 971, le mâle; et 972 , 

 la femelle. 



On le trouve dans presque toutes les parties 

 de l'Europe, dans l'Amérique septentrionale jus- 

 qu'à la Caroline , et en Asie jusqu'au Volga et la 

 mer Caspienne. Il se nourrit de vermisseaux , 

 d'insectes aquatiques, de crustacées qu'il attrape 

 fort adroitement en voltigeant sur l'eau. Au prin- 

 temps il mange des grenouilles. Le Souche/ arrive 

 en France vers le mois de février. Il établit son 

 nid dans de grosses touffes de joncs; la femelle 

 y dépose dix à douze œufs d'un roux un peu 

 pâle, elle les couve pendant vingt -quatre ou 

 vingt -cinq jours; les petits naissent couverts 

 d'un duvet gris tachetée Cet Oiseau , triste et 

 sauvage, s'accoutume difficilement à la domesti- 

 cité. Il a un pied sept pouces ( 5i4 miliim. ) de 

 longueur, et deux pieds six pouces ( 812 mill. ) 

 de vol ou d'envergure. Sa chair est tendre et 

 succulente. 



Esp. 12. Le CANARD à longue queue , Anas 

 acuta , la tête de couleur marron; deux bandes 

 blanches semblables à des rubans sur les côtés du 

 cou qui est singulièrement long et très-menu ; 

 les grandes couvertures des ailes marquées de 

 larges raies noires de jayet et blanc de neige; le 

 miroir des ailes d'un blanc moucheté; la queue 

 légèrement étagée , noire et blanche , terminée 

 par deux filets étroits très-alongés ; le bec en 

 partie bleuâtre; les pieds noirâtres. 



