522 Seconde Partie. 



fis farda, la tête , la gorge et le cou d'un cendré 

 clair; le plumage varié de noir et de roux, dis- 

 posés en ondes et par taches; le dessous du corps 

 d'un blanc faiblement lavé de fauve ; la queue 

 composée de vingt pennes roussàtres en dessus, 

 blanchâtres en dessous , traversées par des bandes 

 noirâtres, et terminées de gris blanc; les côtés 

 de la mandibule inférieure garnis de plumes effi- 

 lées, formant une espèce de moustache ou barbe 

 tombant sous le menton ; le tour des yeux d'un 

 blanc roussàtre ; l'iris orangé; le bec gris-brun; 

 les ongles gris. 



L'Outarde. Bujfon, tome 2 > page 1 , pi. 1. PI. 

 enlum. n.° 245. 



On la trouve dans l'ancien continent , depuis 

 la Syrie et la Grèce jusqu'à la Tartarie , la Russie 

 et la Suède. C'est un oiseau de passage , le plus 

 grand des Européens. La longueur totale du 

 mâle est environ de trois pieds ( 974 millim. ) , et 

 son envergure de sept pieds ( 2 met. 274 mill. ) ; 

 les dimensions de la femelle sont d'un tiers moins 

 fortes. \J Outarde est timide , vit solitaire , ex- 

 cepté dans le temps de l'émigration. Elle court 

 avec Une grande rapidité , mais son vol est lourd. 

 Elle se nourrit de semences, d'herbes, de vers; 

 elle a la vue et l'ouïe excellentes ; mais elle est 

 très-nuisible dans les terres ensemencées, parce 

 qu'elle détruit une grande quantité de from enla- 

 cées en herbe. La femelle forme son nid avec des 

 chaumes desséchés , dans un trou sur terre. Elle 



