Ordre V. Gallinacées. 343. 



couver les œufs de Peinîade par des Poules ou 

 des Dindes. Les Peiniadeaux sont très-délicats 

 et difficiles à élever dans nos pays ; on les nourrit 

 avec du millet, d'autres graines, des insectes, 

 des vers . etc. Cet Oiseau ne vole ni long-temps , 

 ni fort haut, mais il court avec une extrême 

 vitesse. Son cri aigu et perçant est d'autant plus 

 désagréable , qu'il le fait entendre sans cesse. 

 C'est, du reste, un animal extrêmement vif, in- 

 quiet, turbulent. Dans nos basse-cours, il se 

 rend le maître des autres espèces de volailles , 

 qui redoutent ses violens coups de bec. Sa lon- 

 gueur totale est d'environ vingt-deux pouces 

 ( 5g5 millim. ) , et sa grosseur celle d'une Poule ; 

 l'ensemble de ses formes le rapproche beaucoup 

 de la Perdrix. Sa chair est très-estimée. La Pein- 

 tade faisait, chez les Romains, les délices des 

 meilleures tables.- 



Genre io3. 



TETRAS, TETRAO.Bec convexe, fort,, 

 épais , en cône courbé. 



Tache auprès des yeux , nue ou chargée 

 de mamelons , ou garnie d'un très- petit 

 nombre de plumes. 



Narines situées à la base du bec. 



Ailes courtes. 



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