Ordre V. Gallinacées. 35y 



* III. Pieds nus ou non duvetés. Tarses sans 

 ergot ni tubercule. 



Queue courte. 



Les Cailles. 



Esp. ii. Le TETRAS Caille, Tetrao Cotur-* 

 nix , le dessus de la tête varié de noir et de rous- 

 sâtre ; trois bandes longitudinales étroites et 

 blanches sur le sommet et sur les côtés de la tête; 

 le cou , le dos , le croupion et les scapulaires mé- 

 langés de jaunâtre sur le milieu des plumes , de 

 noir, de roux, de gris sur les bords et à l'extré- 

 mité ; la poitrine roussâtre ; le ventre d'un blanc 

 sale ; les pennes des ailes d^un gris-brun , variées 

 de bandes transversales roussâtres , de même que 

 la queue, dont le fond est noirâtre; le bec cen- 

 dré; les pieds couleur de chair; les ongles blan- 

 châtres. 



La Caille. Buffon, tome 2, page 449? P^ I ^ ï 

 PI. enlum. n.° 170. 



Voyez Y Art d'empailler les Oiseaux , pi. 1. 



Cette espèce présente deux variétés ; savoir : 



i.° Le Chrokiel ou grande Caille de Pologne , 

 Buffon , tome 2 , page 476. 



2. La Caille blanche , Buffon, t. 2, p. 476. 



Cette espèce , qui a l'habitude de changer de 

 climat et de s'aider du vent pour faire ses tra- 

 versées , savoir , du vent du Nord lorsqu'elle 

 cjuitte l'Europe pour gagner la côte d'Afrique , 



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