g6 L'Art d'empailler 



eoup-d'œil toujours sûr et lumineux; l'art a"vec 

 lequel il a su créer en quelques mots, tous ex- 



donnenl naissance aux Variétés. J'observe qu'il existe deux 

 sortes de variétés, savoir : les variétés i.° de couleur ; 2." de 

 grandeur. Les premières plus nombreuses , sont en général plus 

 difficiles pour être ramenées à leurs espèces; les secondes, 

 moins communes, présentent une différence de la moitié ou 

 des deux tiers dans la grandeur et le poids. Tels sont le Râle 

 d'eau et le Pic-vert. 



Les Variétés dépendent en général, i.° de Y Age, 2. de la 

 Mue, 3.° du Sexe, 4. du Climat, 5.° des Saisons, 6,° des 

 Maladies, 7. de la Domesticité. 



i.° h' Age présente des différences frappantes dans le Courlis 

 du Brésil, le Loriot , le Bouvreuil , etc. , qui n'acquièrent 

 qu'au bout de la troisième année ces belles couleurs qui déter- 

 minent et fixent leur caractère spécifique. Dans les Loriots , 

 les femelles paraissent plus nombreuses que les mâles, parce 

 que ces derniers leur ressemblent la première année pour la 

 couleur du plumage: mais l'inspection analomique des indi- 

 vidus nous a convaincus que ces prétendues femelles n'étaient 

 que de jeunes mâles. 



2.° La Mue qui est un effort de la Nature dans le système 

 cutané , ( occasioné par le changement des plumes et des poils, 

 qui doublent et se multiplient dans la saison qui approche de 

 l'hiver , et qui diminuent et deviennent plus brillans dans celle 

 quiavoisine le printemps ) } offre des changemens considérables 

 dans les Paons , les Veuves , dont les mâles perdent une partie 

 des ornemens qui les distinguent de leurs femelles. 



3.° Le Sexe présente des différences énormes entre les indi- 

 vidus d'une même espèce; comme dans le Paon, les Faisans 

 doré et argenté. Dans les Canards, les Oiseaux de proie , les 

 femelles varient considérablement pour la teinte du plumage 

 et le volume du corps. 



4. Le Climat contribue au changement de couleur qu'é- 

 prouve le plumage des Oiseaux. Tels sont les Moineaux qui, 

 habitant les pays nébuleux ou remplis de fumée, comme les 



pressifs. 



