102 L'Art d'empailler 



Un Oiseau ne peut pas être empaillé, i.° lors- 

 que dans les individus, comme les Cygnes, Oies, 

 Canards, Sarcelles , dans lesquels on est obligé 

 d'inciser le dessous de la gorge , afin de pouvoir 

 faire passer la tête , la corruption produite par 

 l'effet des sucs salivaires contenus dans le larynx 

 et le pharynx , a attaqué la peau du cou dans cet 

 endroit , et a occasioné la chiite des plumes , in- 

 convénient qui ne permet point de recoudre la 

 peau. 



2.° Lorsque le coup de fusil où les blessures 

 ont arraché les plumes , détérioré la peau , dé- 

 truit quelque partie essentielle , comme une 

 jambe, le bec en tout ou en partie, le crâne, la 

 queue , etc. 



3.° Lorsque les Oiseaux pris aux filets, ont la 

 tête écrasée par l'oiseleur. La compression de 

 cette partie produit une contusion , accompagnée 

 d'ecchymose, qui est bientôt suivie d'une pour- 

 riture, dont les effets se rapprochent de ceux 

 que nous avons indiqués sous la gorge dans les 

 Canards. 



4.° Enfin, lorsque les chasseurs ( ce qui est 

 assez leur habitude, soit par gourmandise, par 

 curiosité , ou par l'appât du gain ) ont plumé le 

 dessus de la queue répondant au coccyx, pour 

 voir si l'oiseau est gras ou maigre ; ou arraché les 

 grosses plumes des ailes , dans les Outardes , 

 Otes, Cygnes, Aigles, etc. soit pour les garder, 

 soit pour les vendre. 



