les Oiseaux. Partie II. n3 



renversant la peau. D'autres font deux incisions 

 angulaires sur les côtés du corps , depuis l'anus 

 jusqu'aux contours des ailes , et dépouillent 

 l'oiseau , en détachant successivement la peau du 

 ventre, des cuisses, du croupion, des ailes et 

 de la tête. 



Mais la première de ces méthodes, outre la 

 difficulté qu'elle présente, déforme le contour 

 latéral du corps , de telle sorte que le côté ouvert 

 n'a jamais l'égalité de celui qui ne l'est pas. La 

 seconde , plus compliquée , à raison des deux in* 

 cisions qui nécessitent une double couture de la 

 peau , ne permet pas de replacer les ailes dans 

 les cavités pectorales. 



Quelques personnes . ouvrent sur le dos les 

 Oiseaux aquatiques, très-fournis en plumes et 

 duvet , au moyen d'une incision qui s'étend 

 depuis les omoplates jusqu'au coccyx. Ce procédé 

 qui dérange les plumes moins abondantes sur le 

 dos que sur le ventre , ne permet pas d'imiter les 

 variations de positions et de formes que présente 

 toujours la partie supérieure du corps; savoir, 

 le dos et le croupion, sur lesquels les yeux de 

 l'Observateur se portent de préférence. 



La méthode de dépouiller les Oiseaux en pra- 

 tiquant, depuis la pointe du sternum jusque vers 

 la moitié du bas-ventre, une ouverture longitu- 

 dinale par laquelle on fait l'extraction du corps , 

 en commençant par le cou , la tête , et descen- 

 dant successivement jusqu'au croupion , pèche } 



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