les Oiseaux. Partie IL 117 



nement. Celle-ci ne pourrait absolument être 

 permise que dans les oiseaux qui , ne présentant 

 dans la partie supérieure de la tête ni huppe ,* ni 

 aigrette , offriraient dans la mandibule infé- 

 rieure , ou sous le cou , des caractères qu'il im- 

 porte de conserver, et que cette ouverture pour- 

 rait dénaturer , altérer ou déplacer. 



Les obstacles semblent se multiplier, lorsque 

 le Préparateur veut replacer la peau sur le corps 

 factice. Pour les vaincre , il s'agit de retrancher 

 tous les muscles qui font mouvoir les mandibules 

 l'une sur l'autre , et le contour ou la tubérosité 

 de la mandibule inférieure qui s'unit avec la su- 

 périeure au-dessous du crâne, et d'enlever les 

 glandes placées sur les parties latérales du crâne. 



Quand on dépouille un Oiseau dont le dia- 

 mètre du cou ne permet pas de laisser passer la 

 tète, il faut replier la peau du cou vers la tète, 

 jusqu'à ce qu'on éprouve une résistance qui se 

 fait sentir au tiers supérieur du cou , et qui in- 

 dique l'impossibilité de pouvoir la faire passer. 

 On coupe alors le cou le plus près de la tête qu'il 

 est possible, on retourne la peau dans sa direc- 

 tion naturelle, et on fait avec un scalpel une 

 ouverture longitudinale sous la partie qu'on ap- 

 pelle, dans les gros animaux, la Ganache. On 

 écarte avec le manche du scalpel , la peau des 

 deux côtés de l'incision ; on la détache du reste 

 du cou ou des vertèbres qui adhèrent à la tète , 

 et on nettoie le crâne. Lorsqu'on a introduit le 



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