126 L'Art l'empailler 



de percer le crâne avec un fil de fer, qui dérange 

 les plumes du sommet de la tête. Le bout opposé 

 de ce fil de fer, qui sort sous la queue, sert à 

 soutenir cette partie , et évite d'introduire un 

 porte-queue dans l'anus. 



Le fil de fer, après avoir embrassé le corps 

 dans sa longueur , sert à former le cou , et est 

 introduit dans le crâne par le trou occipital. Pour 

 l'y fixer , il faut y faire entrer autant d'étoupe 

 que peut en contenir la cavité du crâne , et 

 rouler autour de ce fil de fer une partie excédante 

 de l'éioupe qui sert à augmenter le volume du 

 cou : il est également nécessaire de remplir de 

 coton les orbites. 



2.° Cela fait, nous avons soin de refouler dou- 

 cement la tête en dedans du cou avec la main 

 droite, de retirer doucement la peau avec la main 

 gauche, en évitant que le bec ne s'engage entre 

 les plis de la peau du cou qu'il pourrait déchirer. 

 Pour prévenir cet accident, on fait passer dans 

 les narines un fil que l'on noue à son milieu , et 

 qui, dépassant de beaucoup la longueur du cou. 

 sert à retirer la tête et donne la facilité de diriger 

 le bec en droite ligne. 



3.° Après avoir retourné la tête et le cou de 

 l'oiseau , incisé le croupion , enlevé les deux 

 glandes placées au-dessus et en avant , et sau- 

 poudré ces parties avec le préservatif que nous 

 indiquerons dans la troisième Partie de cet Ou- 

 vrage, placé en dedans de la peau le corps factice, 



