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a) jur Düngung, worju i&n »oräögficb bte SDieber? 

 taufer in ber £anbwirt()fcbaft feljr t>ort!jei(l)aft ju nugen 

 wijfen , ba fte üjn in gäjfern auf bie gelber bringen, 



b) gut ©alpeteteräeugung in ben ©afpeterplcmtagen. 



c) ^n ben garbereien als 3ufa$ bei manchen garben, 

 fo wie 5uc Bereitung beö 2a<#mufeg. 



d) diejenigen #qtne, weiebe tok bee menfebiiebe 

 $f)o$pf)orfäure entsaften/ fonnen gur Bereitung beö$&o&; 

 P§qx$ gebraucht werben, fo wie aucf> 



e) 3ur SfuSfcbeibung be$ flüchtigen S?augenfaf$e$ f«t 

 bie ©almiaffabrifen. 



*) 2(nfatt3^r. in 6fen- feebn. €0t>mte. 37«. 

 •*) Sbenfeaf. 358. 



**" ) Bibliotheque phyfico - economique. Armee 1792» Qu 

 11 Annee. T. II. ä Paris. 1792. p„ 41. 



©er ©ebrauer),, ben mon II. bon ben get&bteten 3$«* 

 ren mad?t, betriff A) baö ^letfd>. £)!)neracbtet feine 

 Slct b«r ©augtljiere eigentlieb giftig ift, fo wirb bod) niebt 

 pon allen baS Reifer; jur Sto&rung gebraucht, fonbem 

 nur biejenigen Tierarten fyierju gewählt, roelcbe noeb ben 

 Meinungen unb ©ewotjnljeiten einer Ration am toofyU 

 fcbmedenbften , and? am leiebteften jtt !)aben ftnb. 3S?eif* 

 fenbe, §Ieifcb; unb SlaSfrejTenbe Sfjiete werben überhaupt 

 wo&l, außer bem Sftotljfalle, oon ben wenjgfien -IBolfem 

 jur @peife gefeba^t, injwifcben taffen ftc^> lyiev feine fo fe? 

 ften ©runbfa^e in 2lnfel)ung beS eigentlicb (Sfel&aften unb 

 SBtberlicbenj anne&men, ba ftd) bei bem wirf lieben ©es 

 brauebe ju oiele 35orurtfeeile einmifeben^ aueb ber ©es 

 fd)macf fefbft fo oerfebteben ift. ©o ißt man in Utaljiti 

 |>unbe, welcbe ber Europäer oerabfebeut, felbft wenn ec 

 ibn als £augtl)iec in ber Sftabrung in feiner ©ewalt fyat. 

 Sagegen ift baö (Schwein, baö o&nftreitig unreinlicbfte 



