366 i. ©afle. @äugtl)iere. IX. Dctm. 



@ffig gebraust, mit 2öaffer oermjfc^t aber im (Sommer 

 j$um@etränfe. 3D?an nennt fie Byra, unb bebient ficb bei'? 

 felben ju allerlei ©peifen, befonberä ber gifcbe. 3?acb 

 Uno von Ctotl macben bie 3^ an & ct ' *' ncn afjnlrcben 

 ©ebraucb oon ber $?olfe. SJucb focben fie ftnocben unb 

 Knorpel oom 0\inboie^ unb ®d>ofen, ingleicben bis @ca? 

 ten oom 2)ocfcb/ fo lange in ber üftoife, big fie ganj aufs 

 geloft werben, worauf man bie Üftafie gäijren läßt, unb 

 fte mit mi$> igt. 



Uno von (Trott, Briefe über 3^l«n^ 77- 



5) 83on ben 5&anbern wirb, nacb (DUffetiö §3e? 

 ridpt, bie 3Ril$, wefebe fic^> in ben Eutern ber $ü(>e 

 t»orbcm halben fammelt/ gebraucht, um|)oij, SSücber 

 unb anbere Singe ju leimen, aueb wirb fie unter bie Stnte 

 getfran. 2)iefe Mcb, welebe bie 3$länber <ßuoö« nen? 

 nen, wirb Rätter als ©ummi, unb erweicht in ber geueb* 

 tiafeit niebt fo letebt alö biefe$ f unb ba$ @iwei§. *Stan 

 glaubt, bafj biefe SOWcb efjebem gu ben erhabenen runben 

 33uebftaben in ben alten |>anbf<#riften gebraucht worben 

 feo. 



(Dlaffene flleift, I. 106. 



III. %n Slnfe&ung beS Mutige« ift ba$ Sfonboielj für 

 ben Sanbbau fo wichtig, t>aft bie ÜKenge bees ju foaltenben 

 SBieljcö nacb ben ^ebürfniffen ber2)üngung beftimmt wer* 

 ben mu§, unb jener Ertrag nur al£ eine 9?ebennu|ung, 

 in 3\itcfftcbt biefcS, ju betrachten ift. 2>er !Kinb»tel)bung 

 fyat bie oorjuglicbfte 3öicfung für bie gelber, fowof)l für 

 fieb, alö in ber Sftifcbung mit <Pferbe* unb anbern 2>ung. 

 S?a bti ber Söeibe fe&r meler 25ung oerloren gel)t, fo er» 

 fcellt aueb hieraus ber SSorjug ber ©taüfutterung. dladb 

 £Tiebul>c macben tk (Sgopter in 3?aljira aueb auS biefen 

 verbrannten £)unge ©almiaf. Weniger nacbjua&men ift 

 fcer ©ebraueb beffclben jur fteurung, welcher in maneben 

 norbif$en@egenben beim aufjerfien SÄangel an geurungS* 



mate* 



