9ffianpf($rtrffflc %fy\m. 2. *2BaHftfc&» 473 



f$en ret^färfsett, unb bie Wimog aucp jur ©peife. @c; 

 rosH)Rltcfc> »irb ber Sfyrdn in Steffeln aufgebrannt, bic 

 8amrfcbaba(en oerriebten e$ aber in erljigten ©cuben 

 unter ber @rbe. Söon 100 Sonnen @pec£ erljält man ge» 

 n>5§nlicb 90 Sonnen $$rän, unb ein mittelmäßiger 20a(f? 

 fifei) liefert ifo fielen $f)ran , t>ab ein breim'aftsacS Scbiff 

 tamir befaben werben fann. 2)ie bei bem 3$ranbrens 

 nen nurücfgebliebenen |>cfen roerben oon ben ©eifenfiebern 

 gebrauebt; fie beftefcen aai bm ©rioen, roefebe bie 2 a P af 

 ncr au$> ju epn pflegen. 



Sie £aut te$ SMftfcbeS.roirb pon ben ^apänerft 

 etngefafgen unb gegeffen, oon ben Sorafen unb l^amtfcbas 

 baien aber im DSaucbe garoefnet, gefcblasen, unb ju 

 überarbeiten, »or^uglicr; (Sohlen, gebraucht, roeftpe fo 

 ftarf finb, bajj fie nie äecreijfen. 



§8on ben Äaatöcn beftnben ftcb m 700 in ^em obern 

 Äicfer, üon benen bic tHaasbaßtöen ober bie mittfern 

 500, treffe 8, 10 big 20 §u§ lang finb, eia,entii$ a,«? 

 brauet werben, unb 800 — iooo$funb an ©eroiebt be?» 

 tragen. Sföre garbe ift gelb, braun, fcbioaq unb roci§, 

 bü ben 3u n e « blaulicp. Sei uns roirbbaogifcpbein üoe; 

 äüglicp oon ben ©cpneibern, befonberS in bic ^rauengim* 

 merf (eibungen gebrauepr, fonft and) ^u cbirurgifdjen SBecf« 

 jeugen, ^uSOhfferfcbalenunb^pa^erftöcfen. |>m. SDe £ücd 

 neuere |)t;grometer roerben oon fefje bannen (Streifen 

 gifebb-ein oerfertigt. $lm f4>mal)Ien ©treifen macben t)U 

 ©ronfanber @ triefe jum gifebfang, unb hk ^amtfepaba* 

 lengifcperne^e, gucpöfaüen unb dimer barauS, auep bient 

 e€ ifcnen jur Verfügung ifjrcr ©epiffe. Sie ^panerima* 

 epen f leine ©eib? unb€5ilbergen>icptebaöon. 25 je getteef; 

 nete DUttije ber gBaüftfcpe fäfjt ftep auep roie gifepbein fpals 

 ten unb al$ folcfccS benutzen. 



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