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Il fat réglé que nous aurions journellement du cerf pour 
entretenir nos équipages à la viande fraîche pendant le 
féjour, qu'on nous donneroit en partant dix-huit bœuf, 
quelques moutons & à-peu-près autant de volailles que 
nous en demanderions. : Il fallut fuppléer au pain par du 
riz; c'eft la nourriture des Hollandois. Les infulaires vi- 
vent de pain de fagu qu'ils tirent du cœur d’un palmier 
auquel ils donnent ce nom ; ce pain reflemble à la caffave. 
Nous ne pümes avoir cette abondance de légumes qui 
nous eût été fi falutaire, les gens du pays n’en cultivent 
point. Le Réfident voulut bien en fournir pour les malades, 
au jardin de la Compagnie. 
Au refte, tout ici appartient à la compagnie direétement 
ou indireétement, gros &:menu bétail, grains & denrées 
de toute efpece. Elle feule vend & achete. Les Maures à 
la vérité nous ont vendu des: volailles, des chevres, du 
poiflon, des œufs, & quelques fruits; mais l'argent de 
cette vente ne leur reftera pas long-tems. Les: Hollandois 
{çauront bien.le retirer pour des-hardes fort fimples, mais 
qui n'en font pas moins cheres. La chaffe même du cerf 
n'eft pas libre, le réfident feul en a le-dtoit. :Il donne à:fes 
chaffeurs trois coups de poudre & de plomb, pour lef- 
quels ils doivent apporter deux animaux 2 on leur paye 
alots fix fols piece. S'ils n’en rappoïterit qu'un, on retient, 
fur.ce-qui leur.eft dù.,.le prix)d'un Sp de poudre ie . 
plomb. | 
Dès le:3 au matin, nous ms nos malades à terre 
pour y coùcher Ton notre féjour. Nous envoyions 
auffi journellément la plus grande partie des équipages fe 
promener & {e divertir. Je fs faire l’eau des navires & les 
divers tranfports par des .efclaves de la compagnie que le 
Police delz 
Compagnie. 
