III. Notizen. 



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Rassland hervor, die regelmässig 1 über 3. 5°| , 

 ja sogar bis 4.3°| Stickstoff enthalten. — 

 Der Aschengehalt beträgt im Mittel 1.82°| , 

 den mindesten Gehalt (1.47°j ) finden wir 

 im Aranyos-Gyereser (Siebenbürgen) Weizen, 

 den höchsten (2.14°/ ) im Deszker (Toron- 

 taler Comitat) Weizen; Bibra fand in eini- 

 gen deutschen Weizen 2.03°| Asche; Way 

 und Ogston in englischen 1.92°l ; Millon 

 in französischen und algierischen 1.67°| — 

 In Betreff der Phosphorsäure übertreffen den 

 mittleren Gehalt der ungarischen Sorten zu 

 0.86°| , die russischen mit 1.13, die spani- 

 schen mit 0,96, die algierer mit 0.95, die 

 englischen mit 0.87°| u. s. w. — Das 

 Metzengewicht, welches gewöhnlich als das 

 Maass der Qualität der Getreidearten betrach- 

 tet wird, kann weder mit dem wirklichen 

 Gewicht, noch mit dem mittleren Kornge- 

 wicht in irgend ein Verhältniss gebracht 

 werden ; eben so haben die Stickstoff-Asche- 

 und Phosphorsäuregehalte einen Einfluss auf 

 das Metzengewicht. 



Prof. Say stellte auch Keimungsversu- 

 che an, um nämlich zu erfahren, wie viele 

 Körner keimfähig seien-, er fand aber auch 

 Verschiedenheiten in den Trieben, Bezug ih- 

 rer Stärke und Lebhaftigkeit der Farbe; und 

 bemerkte am lebhaftesten Grün den Klau- 

 senburger Weizen, während der Weissen- 

 burger eine auffallend gelbliche Färbung 

 zeigte und auch im Wachsthum wesentlich 

 zurückblieb. Prof. Say ist der Ansicht, dass 

 die Stärke des Triebes vom Stickstoffgehalte 

 des Kornes unabhängig sei. 



(S-r.) 



5) Rosengarten. Herr Rössel zu 

 Cherbourg besitzt grossartige Rosenplanta- 

 gen — er hat eine eigene Methode, eine 

 reichliche wundervolle Flor zu erzielen — 

 er beschneidet sie nach de Ternisien's 

 Angabe niemals, oder sehr massig. Er be- 

 pflanzt seine Gartenrabatten folgenderweise: 

 Am Rande sind die Zweige der Rosenstöcke 

 links und rechts am Boden gelegt; hinter 

 dieser Reihe, 20 Cent, entfernt, sind die 

 Stöcke etwas höher gehalten und die Zweige 

 rechts und links an Eisendraht gezogen, 



und wieder 20 Cent, hinter dieser Reihe 

 folgt eine dritte mit wieder etwas höher ge- 

 zogenen Pflanzen und auch mit den an den 

 Seiten an Drähten gebundenen Zweigen — 

 auf diese Art bildet sich eine prachtvoller 

 amphitheatralischer Anblick! 



(Rev. hortic. Nr. 10. de 1868). 



6) Künstliche Schwammzucht. An 

 den Ufern des Garda Sees bei Salo ist 

 schon seit einigen Jahren die künstliche 

 Schwämmezucht eingeführt, um den Bedürf- 

 nissen der Gourmands entgegenzukommen. 

 Dieselbe bringt die reichlichsten Erfolge und 

 auch Gewinn , da die Culturmethode sehr 

 einfach ist. — An einer der Sonne nicht 

 ausgesetzten Lage wird eine 72 Cent, tiefe 

 Grube angelegt, die Breite nach Belieben. 

 Der Grund derselben wird mit einer finger- 

 dicken Schicht gesiebter Erde bedeckt, da- 

 rauf kommt etwas feingepulverter ungelösch- 

 ter Kalk, und dieser wird mit einer dicken 

 Schicht von frisch ausgepressten zerstosse- 

 nen Lorbeerbeeren bedeckt und mit einem 

 hölzernen Stössel gut eingestampft. Darauf 

 kommt wieder eine Schicht Erde, Kalk und 

 Lorbeerbeeren und so fort, bis die Grube 

 angefüllt ist, jede Schicht gut eingestampft, 

 und zuletzt kommt Erde mit Kalk und da- 

 rauf ein flüssiges Gemenge aus Kuhmist, 

 Kalk und Wasser überschüttet. Die in Folge 

 dieser Cultur erlangten Schwämme sind von 

 weisser Farbe und sehr geschmackvoll. — 

 Eine grössere Ernte erlangt man, wenn man 

 in die oberste Schicht Knochen derart ein- 

 legt, dass sie zu einem kleinen Theile her- 

 vorragen. 



(Riv. econom.) 



7) Gartenbauschule in Wien. Der 

 „Gartenfreund" (Nr. 4 de 1868) bringt die 

 erfreuliche Mittheilung, dass endlich am 15. 

 Oktober v. J. die Gartenbauschule der k. k. 

 Gartenbau - Gesellschaft in Wien eröffnet 

 ward — diese erhält vom Ackerbau-Ministe- 

 rium eine Subvention von 500 fl. und es 

 werden folgende Lehrgegenstände vorgetra- 

 gen im Winter: Botanik; Gartenculturlehre; 

 Specielle Lehre von der Pflanzenzucht; Li- 



