IV Literatur. 



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IV. Literatur, 



1) Georg von Härtens; die Garten- 

 bohnen. Ravensburg 1869. Verlag von 

 J. Ulmer. Mit 13 Talein in Farben- 

 druck in gross Quart. — Zweite Auf- 

 lage. 



Ein ebenso elegant ausgestattetes , als 

 fleissig bearbeitetes Werk. 



Der geehrte Verfasser zeigt zunächst, 

 dass das Vaterland der Gartenbohne mit 

 Sicherheit nicht bekannt sei, dass aber wahr- 

 scheinlich das westliche Asien, ihr Heimath- 

 land sei. Darauf geht er zur Cultur der 

 Gartenbohne, zu deren Verwendung, Krank- 

 heiten und Feinden über. 



Der grösste Theil des Werkes ist der 

 Beschreibung der Bohnensorten, die der 

 Herr Verfasser 7 Unterarten von Phaseo- 

 lus vulgaris L. . nämlich dem Ph. vul- 

 garis Savi, Ph. compressusMartens; 

 Ph. gonospermus Savi, Ph. carina- 

 tus Savi, Ph. oblongus Savi, Ph. el- 

 lipticus Martens und Ph. sphaericus 

 Märten 8 unterordnet. 



Diese 7 Unterarten werden durch fol- 

 genden Diagnosen unterschieden. 



Ph. vulgaris Savi. Gemeine Garten- 

 bohne. Hülsen ziemlich gerade, stellenweise 

 schwach verengert, an der Spitze mit lan- 

 gem Krautstachel. Samen etwas flach ge- 

 drückt, länglich-nierenförmig. — Zu dieser 

 Abart gehören 34 Abarten , welche in den 

 Gärten gerade wenig verbreitet sind. Als 

 Abart stellt Martens z. B. die schwarzkerni- 

 gen Abarten hierher, die in Amerika beson- 

 ders von den Negern als Frigoles gebaut 

 werden und die bei uns sich als zu zart 

 zum Anbau erwiesen haben. — Alle hier- 

 her gehörigen Sorten schlingen mannshoch. 



Ph. compressns Mart. Speckbohne. 

 Hülsen zusammengedrückt, breit, in einen 

 kurzen Krautstachel ausgehend. Samen stark 

 zusammengedrückt, nierenförmig - länglich. 

 Die 18 hieher gerechneten Abarten schlingen 

 sämmtlich 9 — 15 Fass hoch. Hierher gehö- 

 ren z. B. die weisse Schwertbohne, die gelb- 

 schalige Schwertbohne etc. 



Phaseolus gonospermus Savi. 



Die Eckbohne. Hülsen schwach einge- 

 krümmt, stellenweis verschmälert, in einen 

 kurzen Krautstachel ausgehend. Samen 

 schwach zusammengedrückt, unregelmässig 

 eckig und abgestutzt. Massig hoch schlin- 

 gende Sorten, mit kleinen kurzen Hülsen 

 und meist kleinen eckigen Samen. Neue, 

 meist weniger allgemein bekannte Sorten 

 gehören zu dieser Unterart. 



Phaseolus carinatus Mart. Die 

 Kielbohne. Hülzen sichelförmig , runzelig. 

 Samen fast walzig, länglich, fast abgestutzt 

 gekielt. Nur 2 Sorten gehören hierher, die 

 mittelhoch emporwinden. 



Phaseolus oblongus Savi. Die 

 Dattelbohne. Zwergbohnen mit aufrechtem 

 nicht windendem Stengel. Hülsen fast wal- 

 zig, ziemlich gerade und in einen langen 

 Krautstachel endend. Samen walzig, fast 

 nierenförmig, noch einmal so lang als breit. 



21 Sorten sind als Abarten aufgeführt, 

 die Adlerbohne ist eine der bekanntesten 

 hierher gehörigen Sorten. 



Phaseolus ellipticus Martens. 

 Die Eierbohne. Niedrige Zwergbohne mit 

 aufrechtem oder fast windendem Stengel. 

 Hülsen ziemlich gerade, mehr oder weniger 

 stellenweise verschmälert. Samen elliptisch. 



Die 17 hierher gezählten Sorten gehö- 

 ren zu den bekanntesten, im mittlem Europa 

 am häufigsten im grossen Maasstabe ange- 

 bauten Bohnen, wie z. B. die schwarze 

 frühe oder Ungar- Buschbohne, die weisse 

 Prinzes3in-Bohne etc. 



Phaseolus sphaericus Martens. 

 Die Kugelbohne. Bald aufrechte niedrige, 

 bald mittelhoch schlingende Sorten. Hülsen 

 ziemlich gerade. Samen ziemlich gross, 

 last kugelig. Im Ganzen wurden 18 Sorten 

 hierher gerechnet. Die bekannteste Sorte 

 dieser Abtheilung, das ist die Stangenbohne 

 mit wachsgelben fast durchsichtigen Hülsen, 

 die als „Wachsstangenbohne, u am be- 

 kanntesten, in Frankreich „Haricot beur- 

 re d'Alger ä rames" und von Martens 

 „Chinesische Butterbohne" genannt 

 wird. 



