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Gartenllora Deutschlands, RusBlands und der Schweiz.. 



stehenden Lesezirkel kursirten im Jahre 

 1868 unter 65 Theilnehmern 29 Journale, 

 Bücher, Brochüren und Vereinsschriften aus 

 allen Fächern des Gartenbaues und wurden 

 in demselben Zeiträume die in Umlauf ge- 

 wesenen Fortsetzungen von 11 Zeitschriften 

 und 13 neue Nummern^ der Bibliothek der 

 Schlesischen Gesellschaft überwiesen, wo- 

 selbst solche nach einem besonderen Regle- 

 ment zu weiterer Benutzung auch auswär- 

 tigen Mitgliedern zur Verfügung stehen. 



Zum Vortrage gelangten: 



Ein von Ober -Hofgärtner Schwcdler in 

 Slawentzitz in Abschrift eingesendeter, im 

 vorigen Jahrhundert verfasster Brief eines 

 alten Orangerie - Gärtners über die Cultur 

 der Orangeriebäume zur Erzeugung reich- 

 licher Früchte von! guter Qualität. An- 

 schliessend an denselben bedauert Einsender, 

 dass seit schon geraumer Zeit die Pflege 

 der Orangerie so sehr vernachlässigt und 

 diese zumeist abgeschafft wird ; er schreibt 

 dies, wohl nicht mit Unrecht, der über- 

 schwänglichen Sucht nach Neuem zu, wo- 

 durch die Gewächshäuser überfüllt und die 

 Aufmerksamkeit des Gärtners vielfach ge- 

 theilt wird, unter welchem sich aber so vie- 

 les weniger Beachtenswerthe, ja wohl gar 

 Schlechtes befindet, was überhaupt gar manche 

 gute alte Pflanze aus den Gärten verdrängt. 



Der Bericht des Garten -Direktors Bür- 

 gel zu Schloss Wittgenstein i. d. Moldau 

 über die Cultur und hauswirthschaftliche 

 Verwendung einiger Varietäten des Solanum 

 melongena (Eierfrucht) nebst Rezepten zur 

 Bereitung dessen Früchte zu sehr wohl- 

 schmeckendem und zugleich erfrischendem 

 Kompot und Salat. Als zur Cultur im freien 

 Lande, auch in dem in Schlesien vorherr- 

 schenden Klima empfiehlt Einsender beson- 

 ders die Varietät „moldavicum". 



Ein Schreiben des Hofgärtners Götz in 

 Slawentzitz, in welchem er den grossen 

 Schaden schildert, welchen die in den ersten 

 Tagen ds. Mts. bis zu 5° R. sich gesteigerte 

 Kälte an den in prächtiger Blüthe gestan- 

 denen Bäumen der unter seiner Obhut ste- 

 henden ObstAnlagen anrichtete und ein ein- 

 faches Mittel zur Abhaltung der Ameisen 

 angibt, welche sich nach jenen Frösten in 



Unzahl auf den Bäumen einfanden und die 

 gestörte Vegetation noch mehr schädigten. 



E. H. Müller. 



17) Die Ursachen der Färbungen 

 im Pflanzenreiche. — Die Färbungen 

 der Pflanzentheile sind bis in's Unendliche 

 mannigfaltig; nichtsdestoweniger sind die 

 Mittel, welche die Natur zur Hervorbringung 

 der Farben verwendet, sehr einfache. Jedes 

 Auge mit ausgeprägtem Farbensinn kennt 

 die Unzahl von grünen Farbentönen, welche 

 über Wiese, Wald und Auen ausgegossen 

 sind, und doch ist es immer nur Ein und 

 derselbe Stoff, das Blattgrün oder Chloro- 

 phyll, welcher diese Mannigfaltigkeit her- 

 vorruft. Die Decke jener Zellwände, welche 

 die Chlorophyll -Körner umschliessen, und 

 luftführende Zellen, welche die chlorophyll- 

 haltigen Gewebe überdecken, nuanciren das 

 stets gleiche Grün des Chlorophylls in so 

 mannigfaltiger Weise. Aber auch die mei- 

 sten Blüthen- und Fruchtfarbstoffe, und 

 selbst die Stoffe, welche Färbungen der 

 Laubblätter hervorrufen, lassen sich nur 

 auf wenig chemische Verbindungen zurück- 

 führen, deren Zahl in gar keinem Verhält- 

 nisse zu jenem Farbenreichthum steht, den 

 uns selbst die ärmlichste Vegetation bei ge- 

 nauer Betrachtung erkennen lässt, 



Die Pflanzenfarbstoffe treten meist im 

 Innern der Zellen auf, entweder, wie 

 bei der Rose und dem Veilchen , im aufge- 

 lösten Zustande, oder, wie in allen grünen 

 Blättern, in Form gefärbter Körnchen. Bei- 

 nahe alle rothen , violetten und blauen 

 Pflanzentheile sind durch farbige Flüssig- 

 keiten, die meisten gelben Organe durch 

 gelbe Körnchen gefärbt. Weitaus seltener 

 ist die Zellen wand die Wohnstätte der 

 Pflanzenfarbe. Dieser Fall wurde an Höl- 

 zern, namentlich an Farbhölzern beobachtet. 



Frank zeigte ferner, dass selbst farb- 

 lose Zellmembranen ganz charakteristische 

 Färbungen voi Pflanzentheilcn hervorzurufen 

 vermögen. Die Untersuchungen des Ver- 

 fassers beziehen sich auf jene Samen von 

 Päonien, welche im frischen Zustande eine 

 tief-stahlblaue Färbung haben, ferner auf 



