I. Originalabhandlungen. 



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Winterung gibt man sandige Erde und 

 sorgt für guten Wasserabzug, während 

 die im Topf bleibenden Pflanzen belie- 

 bige lockere, fette Erde bekommen. Die 

 Samen keimen am besten sogleich nach 

 der Reife, und bleiben selten über ein 

 Jahr keimfähig. Man könnte von dem 

 frisch geernteten Samen noch im Sep- 

 tember säen. Säet man im Warmhause 

 im Januar, hält die Pflanzen warm und 

 gut, so blühen sie im ersten Jahre; 

 jedoch spät im Sommer. Man kann 

 auch von alten Pflanzen im Frühjahre 



Stecklinge machen, bekommt aber da- 

 durch nie so kräftige Pflanzen , als aus 

 Samen. Es soll von Trachelium coeru- 

 leum eine Zwergart geben, welche, 

 glaube ich, Trach. coer. angustifolium 

 nanum genannt worden ist, doch konnte 

 ich die ächte noch nicht erhalten. Die 

 weissblühende Spielart ist unbedeutend 

 und kaum culturwerth. Man erkennt 

 sie sogleich an den hellgrünen Stengeln, 

 und darf sie nicht zwischen die blauen 

 Pflanzen, wenn man unter den Sämlin- 

 gen welche findet. J. 



G) Berliner Cultnren. 



Champignonzuchr. 



Der Spargeltreiberei an Rentabilität 

 gleich ist die Champignonzucht, die hier 

 vielfach betrieben wird und die aller- 

 dings schon eine grosse Anzahl von Ab- 

 handlungen hervorgerufen hat. Die Dar- 

 stellung des hiesigen Verfahrens wird da- 

 her keine vollständige Culiuranweisung 

 enthalten. Die in den Handbüchern oft 

 gerühmten Anstalten und Vorrichtungen 

 zur Erzielung einer reichen Brut sind 

 in ihren Erfolgen ohne Ausnahme stets 

 fraglich und man kann mit Recht be- 

 haupten, dass man sich nirgends eine 

 genaue Rechenschaft über die Erfolge 

 des einen oder anderen Verfahrens ge- 

 ben kann. Der Grund davon liegt auf 

 der Hand: Wir kennen die Lebensbe- 

 dingungen sämmtlicher Pilze noch so 

 wenig und besonders die Einwirkung 

 der atmosphärischen Agentien auf die 

 Entwicklung dieser meist so zarten Or- 

 ganismen, dass ein auf wissenschaftliche 

 Grundsätze gebautes Erziehungssystem 

 noch lange wird auf sich warten lassen. 

 Wir sind hier lediglich auf die empiri- 



schen Erfahrungen angewiesen und es 

 ist daher gar nicht selten, sowohl in 

 Berlin, als in den gerühmten belgischen 

 und französischen Champignontreibereien, 

 dass ein nach allen Regeln angelegtes 

 Beet seine Ernte versagt und das Ver- 

 fahren in Frage stellt, welches sich bis- 

 her als sehr gut erwiesen hatte. 



Sehr viel hängt hier vom Pferde- 

 dünger ab,„ den man zur Bereitung der 

 Beete verwendet und Praktiker, die ihr 

 ganzes Leben hindurch mit Champignons 

 zu thun gehabt, haben ein genaues Ge- 

 sicht und einen feinen Geruch für das 

 dazu passende Material. Leider lassen 

 sich solche Erfahrungen nicht mitthei- 

 len, sondern nur durch unmittelbare An- 

 schauung erlernen und es lässt sich nur 

 ungefähr angeben, dass man einen gel- 

 ben oder graugelben Mist, der mög- 

 lichst wenig vom Urin durchtränkt ist, 

 zur Champignonanlage aussucht. Sehr 

 nassen, strohigen oder sehr dunkelbrau- 

 nen verwendet man nicht. Der zur An- 

 lage bestimmte Mist wird nun ausge- 



