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Gartenflora Deutschlands, Rnsslands und der Schweiz. 



decke, welche der junge Spargeltrieb zu 

 durchbrechen hat, so locker wie möglich 

 zu machen und ein schnelleres Eindrin- 

 gen der von dem darauf liegenden Dün- 

 ger ausgehenden Wärme zu ermöglichen. 

 Nach dem Umgraben zieht man in 6" 

 Entfernung von jeder Seite der durch 

 Pfähle angedeuteten Spargelreihe mit 

 der Schnur zwei Linien, an welchen 

 entlang man beginnt, Gräben auszuwer- 

 fen und die ausgeworfene Erde, in Wäl- 

 len auf das abgeschnürte Spargelbeet 

 setzt. 



Nehmen wir also die gewöhnliche 

 Entfernung der einzelnen Spargelreihen 

 3 1 / 2 Fuss von einander an und haben 

 zu jeder Seite der Reihe 6" Land ab- 

 geschnürt, so sind die eigentlichen Spar- 

 gelbeete etwas über 1 Fuss breit und 

 der Raum, der ausgegraben wird, be- 

 trägt ungefähr 2 — 2*/ 2 Fuss. Diese Grä- 

 ben dürfen nicht so tief gehen, als der 

 Spargel selbst gepflanzt ist und dürfen 

 bei ihrer Herstellung auch nicht zu 

 nahe den oft weit gehenden Spargel- 

 wurzeln kommen, da der heisse Mist, 

 der eingebracht wird, in so unmittelba- 

 rer Nähe der Pflanze schädlich wirkt. 

 Wenn also der Spargelstock \ l \ 2 Fuss 

 unter der Oberfläche liegt, werden die 

 Gräben etwa 1 Fuss Tiefe erhalten müs- 

 sen. In diesen Gräben wird nun heisser 

 Dünger gebracht. Wir heben besonders 

 hervor, heisser Dünger; denn wenn der- 

 selbe vielleicht nur warm ist, bleibt es 

 besser, ihn nicht erst einzubringen, weil 

 er keine Wirkung haben würde. 



Man thut unter solchen Umständen 

 bedeutend besser, den Mist auf Haufen 

 liegen zu lassen, bis er wieder recht 

 ins Brennen gekommen ist und dann 

 schnell einzubringen. Hierbei gebe man 

 Achtung, dass der Dünger gut in die 

 Gräber gepackt werde und nicht, wie 

 dies von den Arbeitern zur Erleichterung 



und schnelleren Beendigung der Arbeit 

 oft geschieht, blus hineingeschüttet wird ; 

 denn dann gibt es hier einen Knoten 

 und daneben in der Regel ein Loch, in 

 dessen Umgebung der locker liegende 

 Mist leicht abkühlt oder wenn er noch 

 iiitze aus der Nähe genug erhält, schnell 

 zusammenbronnt. während sich der Kno- 

 ten selbst gar nicht erhitzt. Der Ar- 

 beiter schüttele also das lange Stroh 

 gut auf und trete oder schlage mit der 

 Gabel langen und kurzen Mist so fest 

 nebeneinander, wie wenn er einen Mist- 

 beetkasten packt. 



Die schlechteste Spekulation wäre, 

 hier sparsam mit dem Dünger sein zu 

 wollen; es ist im Gegentheil erforder- 

 lich, den Mist so hoch aufzupacken, 

 dass er nach dem Festtreten noch höher 

 als die Wälle bleibt. Nach dem Füllen 

 der Gräben bringt man nun als Decke 

 des frischen Mistes eine 6" hohe Schicht 

 alten, recht trocknen, schon verbrannten 

 Düngers und deckt mit diesem auch 

 ebenso hoch das Spargelbeet selbst. 

 Nach 3 Tagen überzeugt man sich, ob 

 der Dünger schon anfängt, thätig zu 

 sein, indem man mit der Hand die Erde 

 in der Mitte des Beetes untersucht, ob 

 sich dieselbe bereits zu erwärmen an- 

 fängt. Dies geschieht in der Regel, 

 wenn die Witterung nicht zu kalt ist. 

 Oft kommt es auch vor, dass die Erde 

 zu heiss wird, und dann ist ein Ab- 

 decken der zu heissen Stelle unumgäng- 

 lich nothwendig, wenn die. Witterung 

 mild ist; bei 10° Kälte dagegen kann 

 man ganz unbesorgt sein. 



Die Hauptbedingung bleibt jetzt, 

 eine möglichst gleiehmässige Wärme zu 

 erhalten, was durch Aufdecken von fri- 

 schem Dünger bei zu grosser Abküh- 

 lung des Beetes geschieht. Eigentlich 

 darf bloss in Ausnahmefällen nachge- 

 deckt werden, da die Gräben, wenn sie 



