826 ORIGINE GÉOGRAPHIQUE DES ESPÈCES CULTIVÉES. 



Loureiro (FI, Coch.) citent le R. sativus comme cultivé, doii spontané. Il 

 existe en Chine plusieurs races oléifères ou à racines charnues. De ces der- 

 nières, le jardin de Paris a reçu diverses lionnes qualités, qui se main- 

 tiennent. Le nombre de ces races, en Chine et en Europe, l'ancienneté 

 probable de la culture par les Grecs et les Romains, me font soupçonner 

 que l'habitation primitive était fort étendue, peut-être de la Chine à la 

 Grèce. Une aussi grande extension ne serait pas extraordinaire pour une 

 plante de cette famille (a). 



Brassica campestris, L. (B. campestris et Rapa,~DC), etBr. Nàpus, L. 



— Les auteurs les plus récents s'accordent assez à réunir les B. râpa et 

 campestris (Ledeb., FI. Ross. ,1, p. 216;Bab., Mctn., 2 e édit., p. 2/i ; 

 Fries, Summa veg. Scand., p. 29, etc.). Quelques-uns doutent qu'on 

 puisse distinguer le B. Napus par des caractères positifs (Bab., /. c). 

 Quoi qu'il en soit, deux choses seulement nous intéressent et n'offrent pas 

 d'incertitude : 1° l'ancienneté de la culture des raves, navets et de la plu- 

 part de leurs modifications ; 2° le fait qu'on en retrouve les types à l'état 

 sauvage. 



L'agriculture des Celtes et des Germains reposait en partie sur ces ra- 

 cines, usitées comme légume ou comme nourriture des bestiaux (Reynier, 

 Écon. Celt., p. ZjoS). Les Grecs et les Romains les cultivaient aussi, 

 quoique d'une manière moins générale, à cause de la température plus éle- 

 vée des pays qu'ils habitaient (Billerb., FI. class., p. 170; Fraas, Syn. 

 FI. class., p. 122). Le grand nombre de figures et de synonymes à 

 l'époque de la renaissance montre combien il existait de races de navets 

 en Europe, à la fin du moyen âge (DC, Sijst., II, p. 590). 



(a) J'avais rédigé cet article lorsque M. J. Gay m'a adressé la note suivante qui modifie 

 partiellement ce que j'ai dit : « Vous pensez que ce doit être une rave ou un radis, et 

 probablement le Raphanus sativus, qui, suivant Fraas, croit spontanément en Grèce, où 

 on l'appelle Rapania agria. J' ai déjà eu l'occasion de vous dire que, suivant moi, le Rha- 

 phanus sativus venait de beaucoup plus loin, et peut-être de Chine. Quant au Rapania 

 agria des Grecs modernes et à Y Armoracia des Latins, j'ai tout lieu de véhémentement 

 soupçonner que c'est le Raphanus maritimus, Smith, lequel se promène sous divers noms 

 depuis la mer Caspienne jusqu'à Gibraltar, d'où il suit les côtes de l'Océan jusqu'en Angle- 

 terre, à la faveur du climat tempéré qu'il y trouve en hiver. En Angleterre et en France, 

 c'est le Raphanus sativus, Smith. En Italie, c'est le Raphanus Landra, Moretti. Sur les 

 bords de la mer Caspienne, c'est le Raphanus roslralus, DC. On le cultive, même, en 

 Provence, en Sibérie, et sans doute en beaucoup d'autres lieux, et alors c'est le Rapha- 

 nistrum Gayanum, Fisch. et Mey., Ind. sem. hort. Petrop., fasc. 4, p. 44 (dont j'ai 

 fourni les graines aux auteurs, avec observations détaillées). J'ai moi-même cultivé ou vu 

 vivantes ces quatre plantes, et je ne puis y voir qu'une seule espèce qui diffère du 

 R. Raphanistrutn par sa racine bisannuelle, devenant facilement vivace et fournissant la 

 seconde année un navet très puissant. Cette plante diffère génériquement du Raphanus 

 sativus, qui est d'ailleurs annuel, par son fruit articulé vers la base, et non pas d'une 

 seule pièce. 11 y a 3 espèces et 2 genres, Raphanus sativus, Raphanistrum arvense et 

 marilinium.» 



