ORIGINE DES ESPÈCES LE PLUS GÉNÉRALEMENT CULTIVÉES. 883 



À l'appui de l'hypothèse d'une origine chinoise, on peut ajouter que le 

 Pécher a été introduit de Chine en Cochinchine (Lour., FI. Coch., p. 386), 

 et que les Japonais donnent à la pêche le nom chinois de Too (Kampf., 

 Amœn., p. 798 ; Thunb., FI. Jap., p. 199) (a). M. Stanislas Julien a eu 

 l'obligeance de me lire en français quelques passages de Y Encyclopédie 

 japonaise (liv. lxxxvi, p. 7), où le Pêcher, Tao, est dit un arbre des 

 contrées occidentales, chose qui doit s'entendre de la Chine à l'égard 

 du Japon, ou plutôt des parties intérieures de la Chine, relativement à la 

 côte orientale, puisque le fragment est tiré d'un auteur chinois. Le Tao 

 est déjà dans les livres de Confucius, v e siècle avant l'ère chrétienne, et 

 même dans le Rituel, du x e siècle avant J.-C. La qualité de plante spontanée 

 n'est pas spécifiée dans Y Encyclopédie dont je viens de parler; mais, à 

 cet égard, les auteurs chinois sont peu attentifs. 



Les noms vulgaires des Pêchers dérivent des sources suivantes : i° La 

 plupart des noms européens viennent du mot grec et latin Persica; 

 2° dans les langues slaves, il y a quelque racine comme Bresk ou Brosk, 

 car on dit en Bohème, Breshew ou Breskowy, en polonais Broskivinia, 

 en illyrien Breskwa ou Praska (Moritzi, Dict. inéd. des noms vuly.) : 

 si ces noms ne sont pas une corruption étrange de Persica, ils indique- 

 raient une transmission du Pêcher dans l'Europe orientale différente de 

 celle par la Grèce; 3° le nom latin d'une variété dite Duracina (Pline) se 

 retrouve dans l'espagnol Durazno (Moritzi, ib.) ; h° le nom grec moderne 

 Pe&xxrçva (Fraas, /. c.) remonte à une ancienne expression tirée de la cou- 

 leur des fleurs ou peut-être de la chair ; 5° les Arabes ont un nom tout à 

 fait distinct, Chauwk, Chôwk (Forsk.) qui se trouve déjà dans Ebn Bai- 

 thar, au xiif siècle (trad. allem., I, p. 399); 6° les Persans disent Shufl- 

 alou (voyez la note à la page suivante); 7° Jes Chinois disent To; 8° notre 

 nom vulgaire français, pour la pêche lisse, Brugnon ou Brignon, n'est pas 

 dans les autres langues. Il vient peut-être de Brun, à cause de la couleur 

 du fruit, comme les Espagnols ont appelé certaines pêches, Brunoles 

 (Mor., Dict.). Du reste, le nom de Brugnon est peu ancien en français, ou 

 était autrefois peu répandu, car je ne l'ai pas rencontré dans Bauhin, Mat- 

 thiole et autres auteurs de cette époque. J'ai voulu donner ces détails lin- 

 guistiques pour compléter le sujet; mais ils ne conduisent pas précisément 

 à une conclusion. L'absence de noms sanscrits et hébreux reste le fait le 

 plus important, duquel on peut inférer une introduction du Pêcher dans 

 l'Asie occidentale, venant de plus loin, c'est-à-dire de Chine. 



(a) Kœmpfer et Thunberg indiquent aussi le nom de Momu, mais M. de Siebold 

 [FI. Jap., I, p. 29) attribue un nom assez semblable, Munie, à un Prunier, Prunus 

 M urne, Sieb. et Z. 



