ORIGINE DES ESPÈCES LE PLUS GÉNÉRALEMENT CULTIVÉES. 959 



ou entièrement différents. Les Espagnols ont un nom particulier Garbanzo, 

 qui est représenté dans quelques provinces françaises sous la forme de 

 Garvance (Mor., Dict. inéd.). Les noms allemands et français dérivent 

 du latin. Les peuples slaves paraissent n'avoir pas de noms spéciaux pour 

 cette espèce, dont la culture est plutôt méridionale; je note seulement un 

 nom illyrien Slanutak (Mor., ib.), qui ne se rattache ni au grec, ni au 

 latin. Une aussi grande diversité dans les noms fait présumer une patrie 

 primitive très vaste. 



Lupinus alhns, !.. — Lupinus Terniis, Forsk. — Lupinus hirsutus, L, 



— Les Lupins sont cultivés autour de la mer Méditerranée, soit pour les 

 graines, soit pour enfouir la plante comme engrais. Tous les trois sont 

 cultivés aujourd'hui en Egypte (Delile, Mém. pi. cuit,, p. 13; DC. 

 Prodr., I, p. 407), mais je ne trouve pas de preuve que cette culture 

 remonte ni aux anciens Egyptiens, ni aux Hébreux. Elle était inconnue 

 autrefois dans l'Inde, car les Lupins n'ont pas de nom sanscrit (Piddingt., 

 Index: Roxb., FL), et le nom actuel hindustani Turmas (Pidd., Ind.) 

 n'est évidemment que le mot grecQ^ouo; ou le mot arabe Tennis. M. Royle 

 (77/. Rima]., p. 194) dit qu'aujourd'hui même on ne cultive aucun 

 lupin dans le nord de l'Inde; mais qu'on en trouve des graines dans les 

 bazars sous le nom de toormus. Les Grecs modernes cultivent seulement 

 le L. hirsutus, et encore dans le seul district de Maina, d'où l'on peut 

 inférer que le O^uo? des Anciens était cette espèce, indigène d'ailleurs 

 en Grèce (Fraas, Syn. FI. class., p. 51). La culture des Lupins semble 

 donc d'origine grecque et romaine. 



Le L. albus croît spontanément dans la région méditerranéenne, par 

 exemple en Italie (Bertol., FL, YII, p. 412), en Sicile (Guss., Syn., Il, 

 p. 266), en Thrace (Griseb., Spicil., I, p. 11), près de Constanlinople 

 (Durv., ibid.; Castagne, Cat. mansc), et dans les provinces russes au 

 sud-ouest du Caucase (Ledeb., FI. Ross., I, p. 511). Le L. Termis a été 

 trouvé, bien spontané, en Sardaigne et en Corse (Moris, FI. Sard., I, 

 p. 596), en Sicile (Guss., /. c). On l'indique aussi en Egypte (Delile, 

 III., p. 21), dans le midi de l'Espagne (Boiss., Voy.), dans quelques 

 points de l'Italie (Bertol., FL, VII, p. /ill); mais les auteurs sont moins 

 affirmatifs sur la qualité de plante spontanée. Le L. hirsutus est décidé- 

 ment sauvage dans la région méditerranéenne du Portugal et de l'Algérie 

 (Boiss., Voy. Esp., II) jusqu'aux îles de l'archipel (Sibth.) et Constanti- 

 nople (Castagne, mansc). 



Pisum sativum, l. — Pisum anensc, L. — Le premier était cultivé 

 chez les Grecs anciens et les Romains (Billerb., FI class., p. 185; Fraas, 

 Syn. FL class., p. 52). Je n'ai pas de preuves qu'il le fût chez les 



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