900 ORIGINE GÉOGRAPHI0UE DES ESPÈCES CULTIVÉES. 



Hébreux et chez les Égyptiens. Dans l'Egypte moderne, on cultive plutôt le 

 Pisum arvense, le seul dont parle Delile (l'icoit. cuit., p. l/i). D'un autre 

 côté, il aurait un nom sanscrit et beaucoup de noms modernes dans l'Asie 

 méridionale, d'après Piddington (Index, p. 71), ce qui indique une date 

 très reculée pour ce pays. Roxburgh (Ft. Ind., édit. 1832, vol. III) et 

 Wight et Arnott (Prodr^, p. 235) ne mentionnent que le Pisum sativum, 

 et non le Pisum arvense, comme cultivé aujourd'hui dans l'Inde - , cepen- 

 dant, Piddington indique un nom moderne hindustani pour le Pisum 

 arvense, et Royle dit aussi qu'il est cultivé (///. Rimai., p. 100). Ce nom 

 est rapporté par Roxburgh au Pisum sativum, d'où il résulte que les Anglo- 

 Indiens ont plus ou moins confondu les deux espèces. En Grèce, actuelle- 

 ment, on cultive le Pisum sativum (Fraas, l. c); On attribue tantôt à 

 l'une, tantôt à l'autre espèce des noms très divers dans les langues slaves 

 (Horoch, Guroch, etc.), dans les langues germaniques (Aerter en sué- 

 dois, Arbeiss, Arbe en allemand ancien, etc.), qui sont très différents des 

 noms grecs, latins et celtes W.aoq, Pisum et Piz. Probablement, les peuples 

 du centre de l'Europe ont trouvé ces plantes chez eux, et ceux du nord les 

 ont reçues de la Russie méridionale. 



Quoi qu'il en soit de leur confusion dans les livres et dans les langues, 

 les deux espèces se retrouvent à l'état sauvage. Le Pisum sativum est en 

 Crimée, sur les collines, près du détroit (Rieb., FI., II, p. 151), ce qui, 

 du reste, est la seule localité indiquée, et par un seul auteur. Le Pisum 

 arvense est décidément spontané dans la région méditerranéenne, depuis 

 l'Espagne méridionale (Roiss., Voy.) jusqu'à la Piussie méridionale (Ledeb., 

 FI. Ross., I,p. 001). Selon M. Grisébach (Spicil. , I, p. 09), le Pisum ar- 

 vense, de Sibthorp et de Moris, doit être rapporté au Pisum elatius, Rieb. ; 

 maispour la question de spontanéité, cela nous importe peu, caries botanistes 

 qui ont comparé les deux espèces, Ledebour, par exemple, les admettent 

 toutes deux comme spontanées aujourd'hui dans les environsde la mer Noire. 



LaSHnys-aas satïvus, IL. — SLatBaj-s-us Cicera, L. Les Gesses Sont Cul- 

 tivées comme fourrage et pour les graines dans toute la région méditerra- 

 néenne; seulement, en quelques points, on sème la première espèce 

 (Egypte, d'après Delile, PI. cuil.); ailleurs, plutôt la seconde (Grèce, 

 d'après Fraas, Syn. FI. class.,p. 52); enfin, dans d'autres localités, on 

 sème les deux espèces. D'après Rillerbeck (FI. class., p. 180) et Fraas 

 /. c.)} les Grecs et les Romains auraient eu les deux espèces. Ni l'une ni 

 l'autre n'avaient de nom sanscrit ; mais le Lathyrus sativus a des noms mo- 

 dernes bengalis (Piddington, Index). Je n'ai aucune preuve qu'ils fussent 

 cultivés par les Hébreux et les anciens Egyptiens. Les livres hébreux n'en 

 parlent pas (Rosemm'iller, Bi.bl. Altert. ,IY). 



