Die Birne „Charles Cognee". 



Von C. Mathieu. 



Hierzu Tafel 1357. 



Unter den vielen Früchten, die alljährlich als »neu« in den Handel ge- 

 bracht werden, giebt es bekanntlich viele, die sich später als wertlos heraus- 

 stellen; zu den rühmlichen Ausnahmen gehört aber die Birne »Charles Cognee«, 

 welche in Frankreich sich bewährt und an der ihr zusagenden Örtlichkeit 

 auch bei uns in Norddeutschland angebaut zu werden verdient, eine Birne, 

 die im Jahre 1876 von Francois Cognee, professeur d'arboriculture in 

 Troyes, erzogen und nach seinem Sohne Charles benannt ist. 



Früchte dieser Sorte wurden am 30. April 1891 in der Sitzung des 

 Vereins z. Bef. d. Gartenb. von mir ausgestellt und allseitig für diese späte 

 Jahreszeit als gut und empfehlenswert anerkannt, wie denn auch die französi- 

 sche pomologische Gesellschaft dieselbe unter die besten späten Winter- 

 birnen aufgenommen hat. 



Wenn man bedenkt, dass diese Früchte am 30. April, roh genossen, als 

 wohlschmeckend und noch als Tafelfrüchte angesprochen werden konnten, 

 dass sie noch nicht die geringsten Einschrumpfungen aufwiesen und nach 

 ihrer Beschaffenheit noch bis in den Mai hinein haltbar waren, (ich liess 

 noch einige Früchte liegen, um zu sehen, wie lange sie sich halten würden, 

 sie hielten sich bis zum 7. Juni, wo ich die letzten gemeinsam mit Herrn 

 Puhlmann aus Werder verspeiste), so ist gewiss genügend bewiesen, dass 

 wir es hier mit einer Frucht zu thun haben, die, an richtiger Stelle angebaut 

 und unter richtige Kultur genommen, sich vielleicht für uns besser eignen 

 wird, als die sehr wählerischen Winter- Dechants- und Herzogin von Angou- 

 leme-Birnen, welche beide zur angegebenen Zeit längst nicht mehr zu haben 

 sind. Da die Frucht in der Reife ein schönes Citronengelb und vollen Ge- 

 ruch besitzt, so wird sie in den Schaufenstern mehr Aufsehen erregen und 

 mehr Liebhaber finden als die nicht so schön gefärbten obigen beiden 

 Früchte, welche als eingeführte französische Ware bekanntlich vielfach 

 lohnenden Absatz in Berlin finden. Das Jahr 1890 war ein ungünstiges für 

 die gute Entwickelung des Obstes; durch den verhältnismässig kalten und 

 wenig sonnenreichen Sommer war das Obst hier ohne das schöne Kolorit 

 und ohne den Zuckergehalt früherer, günstigerer Jahre, dies mag der Grund 

 sein, dass die Früchte nur durchaus gelb in der Reife erschienen, ohne alle 

 Röte oder dunklere Schattierung auf der Sonnenseite, obgleich sie von 

 einer U-Form in südlicher, freier Spalierlage geerntet; im »Bulletin d'arbori- 

 culture« 1891, p. 65, ist diese Sorte entgegen der unsrigen mit ziemlich 

 starker, rötlicher Schattierung auf der Sonnenseite abgebildet, hier mag in- 



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