DER P R IJ S V R A A G 83 



ka1^svlep<;cli-nat en dunne soep van bnffelvlecsch, 

 zijn met wel gesrest brood of beschuit als de beste 

 voedselen voor de kinderen aan te merken, inzon* 

 dc^rheid, als men *er somtijds een of meerder 

 dojers van eijers ondermengt, en nu en diin tus- 

 schen beide de kinderen een zacht gekookt eijer 

 dojer te eten geeft. 



Naar mate nu de kinderen ouder worden, dient 

 men ook de hoeveelheid ie vermeerderen, en zoo 

 fpoedig doenlijk is, nu en dan andere voedselen 

 mede te eten, geven ; ik twijfel niet, of men zal in 

 strtat zijn, om met deze voorgestelde wijze van 

 voeden, als *er tevens eene goede bestiering plaats 

 heeft, met de kinderen gelukkiger te slagen. 



De rijst-bier-wijn-en water- pappen zij inOost- 

 Indiën ondienstig. De rijst geeft de Kinderen te 

 weinig voedsel en vult te sterk op ; het Vader- 

 landsche bier fermenteert altoos, en is veel te geest- 

 rijk om voor voe3el te gebruiken, want een vocht^ 

 dat een jaar in de vaten gelegen heeft, de heete 

 keerkringen gepasseerd is, is een ongeschikt vocht 

 voor kinderen ; niemand, die een aas gezond ver- 

 stand heeft, zal zulks anprijzen, en wien is in 

 Oost- Indien onbekend, welke hevige beroeringen 

 door het bier in bejaarde menschen te weeg ge- 

 bragt worden. Over de wijn en water-pappen 

 kan ik geen gunstiger oordeel vellen^ en ben ver- 



