Kleinere Mitteilungen. 



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mit derselben Erdmischung gepflanzt, 

 tüchtig überbraust und wieder auf den 

 warmen Kasten gebracht und feucht und 

 geschlossen gehalten. Gegen den Herbst 

 giebt man ein wenig Luft, damit sich 

 die Pflanzen für den Winter abhärten, 

 um sie in einem temperierten Hause 

 recht nah unter Glas zu überwintern. 

 Sehr zu beachten ist, dass sie weder 

 Blattlaus noch Thrips bekommen, was 

 man durch Tabak-Räucherung oder durch 

 Pudern mit Schwefelblüte verhindern 

 kann. Während des Winters sind die 

 Pflanzen massig feucht zu halten. Im 

 März bis April verpflanzt man in dieselbe 

 Erde, der man etwas verrotteten Kuh- 

 dung beimischen kann, bringt sie auf 

 einen warmen Kasten, füttert die Töpfe 

 in Torfmull bis an den Rand und über- 

 braust sie an sonnigen Tagen zwei bis 

 drei Mal, und giebt ihnen nur während 

 der heissen Stunden etwas Schatten. 

 Sobald sie hochgehende Triebe zeigen, 

 stutzt man sie ein, damit sie sich immer 

 mehr und mehr verzweigen. Nach und 

 nach pflanzt man die kräftigsten Pflanzen 

 in immer grössere Töpfe , bis zu 20 cm 

 Durchmesser und bringt sie auf einen 

 hohen Kasten, da sie nun ihre Knospen 

 und Blüten entfalten. Um vollkommenen 

 Samen zu erhalten, muss man die Blüten 

 bei sonniger Witterung befruchten. Der 

 Samen reift langsam, erst wenn die 

 Frucht braun wird und aufspringt, nimmt 

 man ihn ab, dann behält er seine Keim- 

 kraft 5—6 Jahre. 



Ferdinand Haage, Kunstgärtner. 

 Erfurt. 



Linne, der Altmeister der Botanik, 



verfolgte die Maxime, alle über ihn ge- 

 schriebenen Kritiken, mochten sie gerecht 

 oder ungerecht gehalten sein, mit Still- 

 schweigen zu übergehen. Der erbittertste 

 Gegner des ruhmvollsten Botanikers war 

 Browall, der freilich dem grossen Linn£ 

 nicht das Wasser reichen konnte. Ersterer 

 zeigte sich zunächst sehr demütig gegen 

 diesen, und Linn£ bezeichnete dafür eine 

 Pflanze, von der nur eine Spezies bekannt 



war, als Browallia demissa (bescheidene 

 Browallia). Als Browall später Bischof von 

 Abo wurde, spielte er den Vornehmen 

 LiNNß gegenüber, und dieser bezeichnete 

 nach Auffindung einer zweiten Spezies 

 dieselbe mit Browallia exactata (erhöhte, 

 vornehme Browallia). Darob geriet 

 der Bischof in Zorn und schrieb recht 

 viel falsches Zeug gegen den unsterb- 

 lichen Botaniker. Linne" rächte sich hier- 

 für dadurch, dass er eine dritte Spezies 

 dieser Pflanze, welche er inzwischen ent- 

 deckt hatte, Browallia aliena (verlorene, 

 abgeneigte Browallia) nannte. 



Der grosse Katzenkopf als Dörrbirne. 



Als Vorstandsmitglied des Schi. Holst. 

 Gartenbauvereins erhalte ich auch die 

 von Ihnen herausgegebene Gartenflora. 



Besonders interessieren mich die Ver- 

 handlungen des Vereins zur Beförderung 

 des Gartenbaues in den Preussischen 

 Staaten. In den Monatsversammlungen 

 hat ein Herr Kotte die Birne »Grosser 

 Katzenkopf« besonders lobend hervorge- 

 hoben. Ich möchte für Ihr sehr geschätztes 

 Blatt noch folgende Verwendung hervor- 

 heben. Die Birne »Grosser Katzen- 

 kopf« hat ausser ihrer Verwendung im 

 frischen Zustande in der Küche noch 

 einen ganz besonderen Wert als Dörr- 

 obst und wird zur Erreichung eines vor- 

 züglichen Produkts folgendes Verfahren 

 angewandt: 



Zur Zeit der ersten Lagerreife, etwa 

 Mitte Dezember, werden die Früchte 

 gekrälet, d. h. halb gar gekocht, alsdann 

 möglichst dünn mit der Hand geschält 

 und dann sogleich auf Hürden dünn 

 ausgebreitet im Backofen gedörrt. Un- 

 bedingt würden sich die neuen amerika- 

 nischen Dörrmaschinen noch besser hier- 

 zu eignen, wie die alte primitive Hand- 

 habung im Backofen. Auf diese Weise 

 erzielt man ein ganz hervorragendes 

 Dörrobst, von schöner roter Farbe mit 

 feigenartigem Fleisch, welches alle anderen 

 Sorten, wenn auch auf dieselbe Art be- 

 reitet, weit hinter sich lässt. 



Kiel. G. Wohler. 



