258 Udo Dammer: Etwas über den Blütenduft. 



Kenntnis desselben als ein wichtiger Fortschritt begrüsst werden muss. 

 Der jüngste Sohn unseres Altmeisters REGEL hat nun soeben eine kleine 

 Arbeit veröffentlicht,*) welche einen weiten Ausblick auf dieses bisher mit 

 einem Schleier verhüllte Gebiet eröffnet. Er legte sich die Frage vor, 

 warum die Blüten von Nycterinia capensis, einer Scrophulariacee , des 

 Nachts duften und nicht bei Tage, und kam bei der Beantwortung derselben 

 durch Versuche und mikroskopische Untersuchungen zu einer Reihe höchst 

 wichtiger Resultate, die hier kurz mitgeteilt werden sollen. Zuvor aber 

 einige Worte über das bisher hierüber Bekannte. 



Soweit ich die Litteratur zu übersehen vermag, hat zum erstenmal 

 KERNER in seinem kürzlich beendeten grossen Werke: Pflanzenleben**) ver- 

 sucht, die verschiedenen Blütendüfte zu klassifizieren. Er unterscheidet 

 fünf Gruppen, nämlich indoloide, aminoide, paraffinoide, benzoloide und 

 terpenoide Düfte. 



Zur ersten Gruppe gehören die bei der Zersetzung eiweissartiger Ver- 

 bindungen entstehenden und sich in der atmosphärischen Luft verbreitenden 

 Riechstoffe, in welchen ein oder mehrere Benzolkerne angenommen werden 

 und die auch Stickstoff enthalten, wie das Leucin und Tyrosin, das Skatol 

 und Indol. Dieselben treten in den Blütenständen zahlreicher Aroideen, in 

 den Blüten der Stapelien, der Balanophoreen, Rafflesiaceen, Hydnoraceen, 

 vieler Aristolochinen und einiger tropischer Orchideen, z. B. Bolbophyllum 

 Beccarii auf. Bald erinnert der Duft an jenen des faulenden Fleisches von 

 Säugetieren, bald an faulende Fische, bald wieder an den in Zersetzung 

 begriffenen Harn, an Jauche, Kot und andere unappetitliche Dinge, er ist 

 also füglich weniger als Duft denn als Gestank zu bezeichnen. 



Nicht viel besser steht's mit den aminoiden Düften, welchen Amine zu 

 Grunde liegen. Man könnte zu dem billigen Scherz verleitet werden, dass 

 der Stickstoff in der Blüte zum Stinkstoff wird. Als hierher gehörig wären 

 unter anderen zu nennen der Duft der Weissdorn- (Crataegus), der Birn-, 

 Mispel-, Vogelbeer-, Hartriegel-, Berberitzenblüten, ferner der Duft der Blüten 

 von Ailanthus, Aesculus Hippocastanum, Fraxinus Ornus, Oenothera, Epheu, 

 Melianthus. 



Viel angenehmer sind die meisten der den drei anderen Gruppen angehöri- 

 gen Düfte. So gehören zu den Pflanzen mit benzoloiden Düften, welche 

 von sogenannten aromatischen Körpern ausgehen: Nelken, Hyazinthen , Wald- 

 meister, Vanille, Heliotrop, Maiglöckchen, Flieder, Reseda, Jasmin, Akazie, 

 Veilchen. 



Paraffinoide, d. h. von Paraffinen ausgehende Düfte haben Baldrian, 

 Centifolien, Rauten, Weinblüten, Linden, Stechapfel, Petunia und Paeonie. 



*) Robert Regel. Einige Beobachtungen über den Geruch der Blüten, in Acta horti Petro- 

 politani XL, p. 385—393. 

 **) Band IL, pag. 194. 



