A. Beck: Aus England. 493 



Gegen Ende des Frühjahres wird der grösste Teil der oben angeführten Pflanzen 

 Absatz gefunden haben und nun fragt sich's, wie sollen die Häuser während des 

 Sommers ausgenutzt werden; eben während dieser Jahreszeit werden in unseren 

 Glasbauten die grössten Licht- und Wärmemassen, jene Kraftproduzenten, vor- 

 zufinden sein, und — wäre es da nicht schade, die von der Natur gegebenen 

 kostenlosen Hilfsmittel in nichts zergehen zu lassen? Gewiss wäre es schade, und 

 deshalb pflanzt der englische Gärtner während des Sommers solche Pflanzen in 

 seine Häuser, von denen es heisst, »je mehr Licht und Sonne, desto besser". 

 Dies sind die Gurken und die Tomaten. 



In Deutschland fällt es jedermann leicht, dieselben im Freien zu reifen, allein 

 wie? und wann? In dem englischen unbeständigen Klima fällt es oft schwer, diese 

 Früchte so zum Reifen unter freiem Himmel zu bringen, dass sich deren Anbau 

 lohnte. Allein nicht nur deshalb nahm die Gurkentreiberei unter Glas hier einen 

 solchen Aufschwung, sondern auch aus dem Grunde, weil die in den Häusern 

 gezogenen Früchte von viel besserem Aussehen und besserem Geschmack sind 

 als die des freien Landes. Ich glaube mit Recht voraussetzen zu dürfen, dass auch 

 bei uns in Deutschland, in Grossstädten wenigstens, die Gewächshausgurken die 

 Landgurken aus dem Felde schlagen werden. Die Kulturkosten der ersteren sind 

 ja so geringe und der Ertrag ein so reicher, dass alle Zweifel schwinden müssen; 

 ihr Geschmack ist so gut (falls richtig kultiviert), dass ich sie öfters mit Vorliebe 

 unzubereitet ass. Bitterkeit ist völlig verschwunden, so dass solche Leute, die 

 gern »eine bittere Gurke« essen, genötigt sind, die grüne Haut auch zu verzehren; 

 viele Engländer machen es so. Das Fleisch ist weich und saftig, Abfall giebts 

 keinen, da keine Samen vorhanden sind. Doch nun zur Kultur. — Die hier an- 

 geführte Methode kann die Expresskultur genannt werden, was sie in Wirklichkeit 

 ist. Kurz ist die Zeit, in der uns leere Gewächshäuser zur Verfügung stehen, und 

 rasch müssen deshalb die Pflanzen herangetrieben werden. Ein Übertreiben kanns 

 nicht geben, höchstens im Laufe der Zeit ein Abtreiben. — Der Samen der Treib- 

 gurken ist gewöhnlich sehr teuer, da nur künstlich befruchtete Früchte Samen 

 erzeugen und solche haben lange an der Pflanze hängen zu bleiben, entziehen 

 derselben während jener Zeit viele Nährstoffe, reduzieren deshalb die Zahl der 

 Produkte und machen dadurch den Samen ziemlich kostbar. Anfangs Mai legten 

 wir gewöhnlich die ersten Kerne (jedermann richtet sich eben nach der Zeit, in 

 der er die Häuser bearbeitet) und zwar ca. 5 cm von einander entfernt in flache 

 Kistchen, die über die Hälfte mit Erdbrocken als Abzug gefüllt waren, über letztere 

 kam eine dünne Schicht Lauberde und Sand, darauf wurden die Samen gelegt 

 und leicht mit feiner Erde zugedeckt, hierauf angegossen resp. nur überbraust 

 und an den heissesten Platz der Vermehrung gestellt. Nachts waren wir genötigt» 

 die Kistchen mit Glasscheiben zu bedecken, da eine Masse Insekten, besonders 

 Grillen herumliefen, denen ein keimendes Gürkchen ein Leckerbissen wäre (Grillen 

 sind in unseren Gewächshäusern eine schreckliche Plage, zu Hunderten springen 

 sie während der Sommernacht umher und fressen, was Pflanze heisst. Periodisch 

 wurde etwas Phosphorsalbe auf Brot gestrichen (ein Leibessen dieser Insekten) und 

 in den Häusern verteilt, bald waren sie stille — für immer, starben wohl an Darm- 

 entzündung.) Zeigen sich die Keimlinge auf der Oberfläche, so sollten sie mit 

 Vorsicht von den allenfalls anhängenden Samenhülsen mit den Fingern befreit 

 werden. Solch ein Keimling kann aus der Erde gehoben, von den Hülsen befreit 

 und wieder in die Erde gesteckt werden, er wächst lustig weiter. Bevor das erste 

 Blatt sich zeigt, sind direkte Sonnenstrahlen schädlich, sobald jedoch ersteres ent- 

 wickelt, kommen die Pflänzchen einzeln in vierzöllige, mit beliebiger, am besten 



