Obst-Ausstellung in Nieder-Schön weide. 575 



schaligste), 2 Sämlinge Kottes von Daweana und Northamptonshire prolific, 

 letztere, die sich leicht mit dem Finger zerdrücken lässt. Auch die deutsche Züch- 

 tung Gustavs Zellernuss, sowie Luisens Zellernuss (Späth), Kadetten-Zellernuss (Jörns), 

 aus Zürich stammend, besitzen in dem vollen Kern ein angenehmes Aroma, sind 

 aber gegenüber den englischen Züchtungen nicht so dünnschalig. Unter den Quitten, 

 welche seitens des Herrn Obergärtners Jörns und Firma L. Späth ausgestellt 

 waren, sind namentlich empfehlenswert: de Bourgeau (Jörns), stammt aus Angers, 

 persische Zucker-, gewöhnliche Bim-*) und portugiesische Birnquitte*) (L. Späth). 

 Zu den im Sortiment des Herrn Obergärtners Jörns bereits vorerwähnten Gemüsen ge- 

 sellten sich eine Sammlung Centner-Kürbisse des Herrn KROP-Rixdorf, ferner Früchte 

 der Lagenaria vulgaris, sogenannte Herkuleskeulen, sowie 1 Sorte Zierkürbisse, beide 

 von Herrn Obergärtner Weber eingesandt. Eine Treibgurkenfurcht: »Juwel« des 

 Herrn Garten-Inspektors HAMPEL-Koppitz, Stecklingsfrüchte vom Frühjahr, bewirkte 

 sowohl bezüglich ihrer grossen langgestreckten Form, wie des so reichen Ansatzes, 

 soweit dies beigelegte photographische Aufnahmen veranschaulichten, nicht geringes 

 Aufsehen. Aber auch ohne Blumenschmuck sollte es nicht abgehen, und wäh- 

 rend man einerseits den bereits erwähnten Rosen des Herrn M. Buntzel vollste Be- 

 wunderung zollte, sodann den einfachen wie gefüllten Knollenbegonien (abge- 

 schnittene Blüten) aus den Kulturen der Herren SCHWARZBURG-Pankow und Garten- 

 Inspektor ÜRESSLER-Dalldorf stammend, das heutzutage sich mehr und mehr ent- 

 wickelnde Verständnis entgegenbrachte, tauchte an der gegenüber befindlichen 

 Seite des Saales ein höchst umfangreiches Sortiment (abgeschnittene Blumen) der 

 Cactus Dahlie auf, deren Züchter, A. ScHwiEGLEwSKi-Carow, allseitig Anerkennung 

 gebührt. Es würde hier zu weit führen, die einzelnen, in Form und Farbe sich unter- 

 scheidenden Sorten namhaft zu machen; ich beschränke mich nur hier auf die 

 kurze Angabe, dass Herr Schwieglewski in diesem Jahre ungefähr 22 000 Stück 

 Dahlien herangezogen, und zwar unter diesen allein gegen 100 der neuesten Sorten, 

 ausser eigenen Züchtungen. Als eine besonders effektmachende neue Züchtung ist 

 hier jedoch noch die mit weissgelblichem Centrum und tief rosa gefärbten äusseren 

 Blumenblättern versehene Cactus Dahlie der Firma DÖPPLEB-Erfurt namhaft zu 

 machen, eine Neuheit, von der ich glaube, dass sie binnen kurzem den Markt er- 

 obern wird. Zugleich kann ich nicht bei dem Kapitel Blumenschmuck die 

 Riesensonnenblumen des Herrn KöRNER-Rixdorf und besonders die Blattpflanzen- 

 Gruppe des Herrn Obergärtners Weber, welche die Mitte des Hintergrundes 

 und die hier aufgestellten Büsten der Kaiserlichen Majestäten schmückte, über- 

 gehen, ohne das allzeit bereite Wirken und Schaffen dieses Mannes gebührend 

 hervorzuheben! Die in der Ausstellung vorhandene Anzahl diverser Geräte der 

 Herren F. W. KROPP-Berlin, O. KöHSEL-Sohn, WoiwODE-Berlin, zeigte u. a. zwei 

 Neuheiten: 1. die bereits schon einmal erwähnte Raucherzeugungs-Maschine des 

 Herrn WEissE-Berlin und 2. den Obst -Dörrapparat des Herrn G. CHRiST-Berlin. 

 Letzteres, ein von Herrn B. L. Kühn konstruiertes Gerät, beruht seinem wesent- 

 lichen Prinzip nach darauf, das Aroma der betreffenden zu dörrenden Frucht 

 wiederum zu binden. Der hierzu erforderliche Hitzegrad bewegt sich in der 

 Scala zwischen + 54 — + 80 ° R. Sämtliche Probefrüchte erwiesen sich beim 

 Kosten in der That als solche ihrem natürlichen Aroma entsprechende Dörrobst- 

 produkte. Dieses Verfahren hat damit allein schon einen grossen Vorsprung 



*) Diese beiden Sorten unterscheiden sich wesentlich durch ihren Bau. Wahrend die portu- 

 giesische nach dem Kelch zu spitz gebildet, ist unsere gewöhnliche Birnquitte an dieser Stelle ganz 

 breit gebaut, ein infolgedessen ganz verschiedenes Aussehen. 



