6 ' Kurt Jester, 



Forderung heute, wo, wie eben gesagt, die Milch Versorgung schon so eine 

 bessere geworden, und als Todesursache doch noch andere Momente als 

 mafsgebend angesehen werden, noch einen grofsen praktischen Wert hat, 

 wenn man beiüicksichtigt , dafy diese Ställe, selbst wenn sie ohne Verdienst 

 arbeiten, für einen Liter Milch etwa 60 Pfg. berechnen müssen, ein Preis, 

 der gerade für den Teil der Bevölkerung, dem diese Milch am meisten zu 

 gute kommen soll, unerschwinglich ist. Ob eine Kommune bei den immer 

 schwieriger werdenden Etatsverhältnissen und bei der immer mehr an- 

 gespannten Steuerkraft der Bürger heute imstande ist eine solche Milch 

 ohne Entgeld abzugeben, ist mir zweifelhaft. Allerdings wird ja jetzt schon 

 wohl in allen grofsen Städten einem Teil der ärmsten Bevölkerung aus 

 städtischen (Armen -Direktion) oder privaten Mitteln — so ist es hier in 

 Königsberg — gute andere Milch kostenlos geliefert. Abgesehen von diesen 

 sanitären Mafsnahmen hat aber auch die Aufklärung der Milchproduzenten 

 wie der auf sie ausgeübte Zwang des aufgeklärten, Milch kaufenden Publikums 

 für eine Besserung der Milchverhältnisse gewirkt. Das Publikum, selbst 

 der Proletarier kauft eben keine unsaubere und schlechte Milch mehr, für 

 die er ebensoviel zahlen mufs wie für gute. 



Von grofsem Einflufs ist hier auch die Belehrung der Ziehmütter 

 durch die Waisenpflegerinnen gewesen, die nicht nur auf eine geeignete 

 Pflege der Ziehkinder hinwirken, sondern auch die Pflegemütter zwingen, 

 bei jeder Erkrankung ihrer Pfleglinge den Arzt, hier gewöhnlich die Poli- 

 kliniken aufzusuchen, wo sie nicht nur Behandlung ihrer Schutzbefohlenen, 

 sondern auch Unterweisung über eine zweckmäfsige Ernährung und Pflege 

 erhalten. 



Das Ziehkinderwesen wurde in Königsberg im Jahre 1903 derart 

 geregelt, dafs Damen der Stadt, die sich dazu bereit erklärt, auf unbestimmte 

 Zeit ehrenamtlich angestellt wurden und nun die in Aussicht genommenen 

 Pflegestellen zu begutachten und die gesundheitliche und sonstige Haltung 

 der Ziehkinder bis zu deren Schulpflicht zu überwachen hatten. Bereit- 

 willigst hatte sich eine grofse Zahl in den Dienst der guten Sache gestellt. 

 Aber der überaus grofse Widerstand, der ihnen zunächst von selten der 

 Pflegestellen entgegengebracht, ja die zuweilen recht ungezogene Behandlung, 

 die ihnen dort widerfuhr, veranlafste einen grofsen Teil sich von dieser 



