» Le cas le plus ancien que je me 
rappelle est celui du Réséda. Les 
plantes mises en expérience furent 
soumises au même traitement de tout 
point; la seule différence fut que les 
unes furent arrosées avec de l’eau 
chauffée dans un bassin construit au- 
dessus d’un générateur, et les autres 
avec de l’eau absolument froide. Ces 
beaucoup plus faibles et ne fleurirent 
pas d’aussi bonne heure. 
» J'ai constaté que pour la serre de 
et Lester également, il vaut AO 
employer l’eau un peu au-des 
plait qu Shiécssns de la RE 
1es personnes qui 
‘ont confirmé mon opinion à cet égard. 
Je puis citer feu M. Bause, qui fut 
l’un des éleveurs de plantes les plus 
habiles de son temps. 
» Il ne serait pas bon, toutefois, de 
tomber dans l’excès dans un sens ou 
dans l’autre, surtout avec des plantes 
tendres, de serre chaude, en employant 
de l'eau trop froide, et pis encore en 
employant de l’eau chaude pour celles 
qui demandent de l’eau froide. 
» L'eau de pluie est incontestable- 
ment meilleure que de source, 
particulièrement dans les régions 
crayeuses; mais ce n’est pas pour 
l’arrosage aux racines que cela a le 
plus d'importance, c’est pour les 
seringuages, car le dépôt calcaire qui 
se forme sur les Palmiers et les autres 
plantes à feuillage que l’on seringue 
souvent ne les dépare pas seulement, 
5 a aussi l'inconvénient de boucher 
pores et d'arrêter l'absorption 
naturelle d'humidité si nécessaire à 
santé nourris 
m1 
CULTURES COLONIALES 
Résumé du Cours spécial donné à l'Ecole de Vilvorde 
LA CULTURE DU DATTIER 
PHŒNIX DACTYLIFERA | 
Arabe : NAKLA ; Anglais : COMMON DATE PALM 
(Suite, voir p. 140.) 
Comme les agents naturels ne suffisent 
presque toujours recourt au procédé de la fécon- 
dation artificielle. C’est là encore, un dés princi- 
paux soins d'entretien de la culture. 
SAMEDI 7 AVRIL 
1900 
Le dattier cultivé produit ses premiers fruits 
cinq ou six ans après sa plantation ; 
st alors médiocre, mais elle va en s'améliorant 
graduellement; à huit ans la production est 
bonne mais elle n'est réellement à son maximum 
qu'à vingt-cinq ans. 
La floraison du dattier dans le nord de l'Afrique 
se fait de fin de février à avril : c'est alors que la 
fécondation artificielle a oi On coupe les 
régimes ou les inflorescences mâles dont les fleurs 
commencent à s'épanouir; on les descend de 
l'arbre avec précaution afin de ne pas M: secouer, 
avec une corde. Ces régimes sont divisés en bou- 
quets, autant qu'il y a de femelles à féconder ; 
chaque bouquet ou fragment de l'inflorescence, 
aura au moins une douzaine de fleurs. Se rendant 
au sommet des dattiers femelles, on secoue la 
r mâle afin d'en fi ber le pollen ou la 
leur qualité 
u aire tom 
matière fécondante sur le spadice ou l'inflores- 
Far e femelle, dont il provoque et assure la fécon- 
on des ovaires et par suite la bonne venue des 
dattes: le ent de l'inflorescence 
attaché au nid d'une ligature 
au milieu du spadice femelle 
I 
. 
mâle est ensuite 
1 récolte des fruits a lie u avant la maturité 
complète, c'est-à-dire quand les dattes sont encore 
fermes. Dans glsiurs exploitations, on achève 
es phénomènes d maturation, en mettant les 
dattes ent cb en tas où la fermen- 
tation donne la maturité ultime. 
L non encore complètement mûre est à 
peine sucrée, sa saveur est agréable et l'on peut 
ans cet état en consommer d'assez grandes quan- 
tités sans trop Enr da l'estomac. 
es dattes commencent par être blanches, 
deviennent ensuite FAR puis passent au 
jaune pie moins honte coute qui ne res 
es 
= 
= 
plus ; 
leur qualité, 
Le dattier au point de vue de la fécondation de 
ses ovaires a beaucoup Pre avec la vigne. 
De et d'autre 
Es 
à la fin de la km année, 
francs. 
153 
cinq ans; à cet Âge chaque pied donne une 
moyenne de 15 kilos de dattes, soit 3,000 kilos à 
l'hectare, puisqu'il a été planté, sur cette super- 
ficie, 200 rharsas. 
À six ans, la production est de 20 kilos de fruits 
par pied, de 30 kilos à sept ans, et de 40 kilos à 
ht iit ans, soit 8,000 kilos de po à l’hectare. 
C'est là une faible moyenne car dans le Sud algé- 
rien un dattier femelle produit entre 72 et 360 kilos 
de dattes; un arbre de ra t moyen produit 
120 kilos de fruits ; en Egypte il n’est pas rare de 
récolter, par pied, 178 kilos, 
a création d'un hectare de palmeraie occa- 
sionne une dépense de 500 francs, somme se 
décomposant comme suit 
On bte 200 pieds, à l' Rs : 
10 Achat du plant, 200 rharsas à fr. 1.25, ci. 250 
29 Transport du plant (variable), soit. . . 26 
30 Fouille des trous ou fosses, à fr. 0.09 
unité. . 18 
(c’ est peu ce chiffre Po. le chéiement 
d'une fosse.) 
pe Mise en place ou plantation des rejetons. 60 
0 Frais de rigoles d'irrigation . 5 
Total des frais de la RE Es Ja à 
60 Frais de façon d'entretien, d'ameublisse- 
ment du sol, de , des reje- 
tons non repris, soit . . STE LR à < 
dite ADD 
À ce dernier chiffre ajoutons une somme de 
50 francs pour frais ne de labou- 
rage, d'imprévu 
et on arrivera au total de. . - De: 
En plus il convient de inbbecter l'intérêt de 
CROIRE CA AU ui H ." 25 
Total général. .fr. 3525 
Les frais d'entretien, portés annuellement à 
50 francs, et les intérêts des sommes engagées 
donnent, avec les frais de la rende installation, 
total de 
certains certaines 
fleurs panent difficilement le ue de leurs 
restent stériles, ils coulent, pour 
servir de l'expression n des horticulteu 
disposition résulte l'avortement et 
noyau, et par du 
restent 
1 peut, pour … raisons qui ne trouvent pas 
js ici, se rencontrer des variétés de dattier 
qui donnent d'excellents fruits sans noyau, tout 
comme certaines poires sans pépins, arrivent à 
développement complet et à maturité parfaite. 
A la limite de sa culture dans la zone intertro- 
picale, là où tous les agents sont réunis, pour une 
végétation particuhère et continue, le dattier 
donne deux récoltes par an. Maïs, comme nous 
l'avons vu plus haut, un repos est nécessaire à la 
végétation du dattier pour assurer une récolte 
régulière et abondante; la seule bonne récolte, 
ici, est celle qui suit la saison sèche ; la deuxième 
récolte, qui a lieu à la fin de la saison des pluies, 
es des fruits gras, mais aqueux, pe sucrés, et 
de mauvaise conservation. 
Le dattier commence sa production fruitière à 
Vensene 
ion, etc QUE 
Intérêt, amortissement . . 23 40 
220 40 
Reste un bénéfice de fr. 739 60 
A ce chiffre, il conviendrait d'ajouter le chiffre 
SE par la culture intercalaire qu’il est possible 
e pratiquer vu l'arr e abondant donné par 
mn Comme, & autre part, il y aurait cer- 
taines défalcations à faire sur les recettes de la cul- 
ture, notamment l'impôt, qui à partir de la 
seixième année pres sur F cette CpAOres, nous nous 
SRE RE les rés ssl 
chiffre devient siore débeitit ; jusqu'à la cen- 
a année environ. 
4) P. Sacor, Manuel pratique des cul icale 
