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LA SEMAINE HORTICOLE 
5° Poire de Tongre. — Synony- 
mes : Beurre Durandeau, Durondeau. 
Poids moyen d’une poire. 315 gr. 
Circonférence moyenne . . 270 mm. 
Densité du jus 1,070 gr. 
Sucre total ilucosé} pdt litre ‘def jus _e gr. 2 
Acidité total: par litre de jus 2 gr. 02 
Tannin par litre de jus. 1 gr. 73 
Variété de haute qualité, de grande 
valeur : Poire de Tongres et Louise 
bonne sont, à notre avis, les deux 
meilleures poires. 
Dans nos analyses faites jusqu'ici, 
a part Olivier de serre, aucune variété 
ne les dépasse en sucre; elles sont 
riches en acidité et en tannin, ce qui 
implique leur vigueur et leur rusticité. 
Elle mûr rit en oCctobre-novembre. 
AE 44 r. F4 Me 
doit être 
s’accentue avec les pieds greffés sur 
coignassier. 
C’est l'arbre par excellence des con- 
trées un peu fraiches, brumeuses; 1l 
demande une terre profonde, riche, 
substantielle, plutôt fraiche. Le fruit 
atteint souvent des poids variant de 
00 à 700 grammes et même davan- 
tage. Variété fertile qui mürit d'octobre 
àadécembre et souvent même enjanvier. 
7° Conseiller de la Cour. — Syno- 
nime : Marechal ae Cour, etc., etc. 
Poids moyen d'une 85 gr. 
Circonférence moyenne d'une poire. 250 mm 
Densité du 069 gr. 
Sucre total lbs) par He à jus 147 gr. 
Acidité totale par litre de jus. : 2 gr. 39 
Tan par HE UE US on. o gr. 20 
Arbre vigour cux, se comporte, bien 
avec as 
M à er elle He ande une terre riche, 
__ limoneuse, poreuse, calcaire; craint 
Fe. Le bas-fonds, les argiles froides. 
Excellente variété pour verger, 
pour pyramide, contre-espaliers, espa- 
liers à toutes les expositions, même au 
nord; le fruit ne devient pas coton- 
neux par la chaleur. Tout en restant 
petite, devenant acide et même acerbe 
parfois d'une façon prononcée, cette 
variété se cultive encore avec avan- 
tage dans les régions froides, de 1,700 
à 1,900 degrés comme somme des 
tehpératures 
6° Beurré Diel. — Cette variété a au 
moins 20ou 25 appellations difiérentes, 
dont les plus usitées sont: Beurré 
royal, Dorothée royale, Beurre magni- 
ee les Trois Tours, Drey-Toren, etc. 
oids moyen d’une poir: 315 gr. 
Circoutérencs moyenne dans poire 266 mm 
Densité du jus + A OOI DT 
Sucre total luéose) par be de fa 133 0T. 4 
Acidité totale par litre de jus. . . I £T. 20 
nn 
sucre est utilisé au à co de 
la cellulose du parenchyme. Ce défaut 
sur coignassier et sur franc. Dans les 
terrains calcaires et graveleux boude 
volontiers, se couronne facilement sur 
le premier sujet. Formede belles pyra- 
mides; se cultive au nord, à l’ouest, 
comme espalier.Se rehCOE peudans 
les vergers, cepandant il s’y comporte 
bien. Il demande un terrain fertile, 
gras; il redoute les terres trop sèches, 
caillouteuses, sablonneuses. Mürit de 
fin septembre : à fin novembre.’ 
Cette variété est avantageuse pou 
les pépiniéristes; elle reprend ile. 
ment à la greffe; formeen peude temps 
de beaux sujets devente. Nous deman- 
dons, cependant, quelle utilité il y a 
de conserver dans nos listes pomolo- 
giques cette variété qui peut, dans 
toutes les circonstances, être rem- 
placée avantageusement par des va- 
riétés plus méritantes: 
(A suivre.) C. BOUILLOT. 
Ce Re En Le nr es a Lan Ra La Le Le Le Le Re Ra Le Le Le Le La 
BIBLIOGRAPHIE 
se répar 
plus en surtout Me que 
2 Belgique, le 
Hastbé n’est plus imposé comme hits. 
vateur. 
De nos jours la consommation du 
_ tabac est devenue à ce point générale, 
qu’il a fait naître une culture active, une 
industrie considérable, un commerce so 
rissant et qu’il peut être considéré co: 
Le Tabac. — Guide théorique »et pra- 
. Cultures coloniales : 
culture du 
de plus en 
l’une des plantes qui occupent le plus de 
travailleurs. 
C’est à ceux-ci ne destiné ce Guide 
ner et pratique, que l’auteur s’est 
attaché pie» suis re que pos- 
ible. L'o rage une 
notice surla famille di Solanées. à laquelle, 
RE on le ent le tabac, 
bac 
débit, LU” me central _ en 
plus avantageus ne par 
pe 4 la Fe ras Le | 
nant le tabac. 
En résumé, l'auteur s’est pt de 
roduire éciale, 
sans longueurs mais aussi sans LACURESÉ 
il sera su nt récompensé de son 
ét s’il est (Connu PRE quelque utilité. 
LES À citée ee MR ue 
BOITE AUX LETTRES 
"EeREE Cattleya ayant fleuri 
en automne et cet Lives se tait actuellement. Ilen 
est de même Es per espè a 1x 
êmes époques urrez vous procurer des 
matériaux de gaine à F Horticole Coloniale. 
M. — 1. Calanthe Regnieri; 2. Brassia 
éschleute: 3. Masdevallia SE re 4. Ionopsis 
panic culata: 5, Cœlogyn ne flac 
omte DE B.—LI., “Lyr A 
P.E. — N — G. J. — C. B. — Cu. H. | 
(Merci). — J. O L:R: NiN O. P.— | 
RS SRE RDS SR Sms 
SOMMAIRE : 
PAGES 
Chroniques HSE hour be lier vrere: OA 
Petites nouvelles da nt DS 
Nécrologie he 4 Re 0... 20 
Catserie 5 "4 D 0 mur Tn . 159 
a Culture des Œüillet en Amérique : 161 
Nos gravures : Fraise Pêche de Fuin 162 
Boronia Elatior,B. tués et B. Po 
galaefolia 
Cats Exdois var. Mass Albér Hé . 162 
Orchidées : L'humidité dans les serres à 
orc te Se ne : 
Petites notes et nouveautés d' OrC chi dés es . 164 
Hygiène des pays MESSE 
es 
Une bonne vieille plante . 
De la propagation des péssies Mis: 
Plantation —_— le ne des routes. 
botte aux ra 
Fig. 54. Fraise Péche de Fuin . . . …. . 
». 66. Boronia clañior, … 7." ; » 
» 56. Boronia heterophylla . . . . . 
» 57. Cattleya Eudora var. Madame Albert 
RE EE 
» 58. Boronia polygalaefolia . . . . 
FPE PNR PR 
, 79, rue Wiertz, Bruxelles. 
