de ce mode de culture dans les exploita- 
tions où l’on n’a pas beaucoup de bon 
ne is les melons, ni beaucoup 
» qa Hire fois que j'ai adopté la 
culture en cordon, c'était en faisant une 
culture dérobée dans une serre 
30 mètres de longueur, à deux versants, 
qui était remplie d’ autres plantes jusqu’à 
Ja fin de mai. En cultivant le melon en 
cor ie ai pu gagner beaucoup de temps, 
les plantes portant des fruits beaucoup 
plus tôt qu’elles n’auraient pu le faire par 
une autre méthode quelconque. 
» La culture des melons en cordo ons 
pour la on 
F 
a) 
= 
1 
de terre, la végé- 
tation est entravée, et les pousses restent 
courtes, quoique les racines se dévelop- 
ent bien dans la fibre de coco. D’ < 
certains Cultivateurs, la fibre de jadoo est 
supérieure à la fibre e coco, parce qu’elle 
,et les racines 
n'ont pas besoin de fire autant de che- 
min à la rec erche d’aliments. _. en 
réalité, on n’a pas besoin de fibre d’un € 
acées dans 
s de 40 ag reine 
On n'a laissé Mes chaqu 
plante, et les REG réer tardive- 
es fleurs étaient déve- 
pour de le feuillage. Les premières 
fleurs ont été obtenues sans s difficulté 
éc 
sait DL à désirer au point de ind de la 
: grosseur, de la beauté et du goû 
» Certaines personnes HE quel 
avantage ce procédé procure par rapport 
aux melons cultivés de la façon ordi- 
 naire. Eh bien, nous avons réalisé un 
_ très gros bénéfice grâce au nombre con- 
= sidérable de plantes que nous avons pu 
_ Cultiver, et nous avons aussi Rest 
beaucoup de mains d’œuvi ’esti 
qu’il vaut la ne À is Le cultiver 
es melons de cett ere particulière: 
ment contre les s d’une serre à 
ananas, et sur les rs nes de serres 
élevées qui ne SoIrrndraia pas très 
pour la culture des melons sur 
SAMEDI 2 JUIN 1000 
» Quant au choix de Rs variété, nous 
conseillerons de n’en preï qu’une, 
car il n’est pas pratique d’avoir beaucoup 
e variétés dans une même serre; en 
outre, il faut choisir une variété de cro 
sance vigoureuse, c’est-à-dire une var jété 
ul onne pas des fruits très facile- 
Ar quand on lui donne un vaste espace 
de sol, mais qui fructifie d’une façon 
satisfaisante lorsque ses racines sont 
confinées dati un pot. » 
N appelons particulièrement lat- 
rade sur cette dernière remarque, qui 
concorde d’ailleurs avec ce que nous 
avons dit. 
SRE 
DU POMMIER 
Sa culture. — Séchage des fruits. — Cidre 
et eva 
(Suite, voir p. 228) 
E greffage à “as” doit être 
des plus simples : greffe en fente, 
greffe anglaise, greffe en cou- 
ronne ou la greffe en écusson pour les 
jeunes sujets. Il sera pratiqué de pré- 
férence au pied, au niveau du sol. 
Pour les variétés de pommiers à végé- 
tation lente, à tige grêle, ou divari- 
quée, ou arquée, il est préférable de 
les enter en tête, à la hauteur de la 
couronne sur des variétés vigoureuses 
à tige droite, élancée, qui, elles, ont 
été greffées à basse tige sur le sujet 
sauvageon. On emploie avantageuse- 
- 
par exemple le Freéquin de Chartres, la 
Noire de Vitry, la Pomme des lb 
ou bien certaines variétés à coutea 
telle sont : la Reine dé, HERCAR 1 
Pomme des maraïs, etc., 
Tout propriétaire qui l dés sire faire 
de grandes plantations fruitières doit, 
| rbres 
nécessaires à ces 
meilleure terre 
établi une pépinière de jeunes sujets 
ui, grefiés sur place, deviendront les 
éléments de la culture fruitière : sans 
pépinière locale les frais de première 
installation s'élèvent à un taux élevé 
résultant de l'achat des arbres, et l’on 
court souvent à l’insuccès par suite 
de causes diverses. (Nous traiterons à 
part le sujet pépinière.) 
Le pommier est l'arbre fruitier de la 
grande culture le plus répandu; on le 
rencontreun peu partout dans l’Europe 
moyenne et tempérée, surtout dans les 
contrées où la vigne n’est pas cultivée ; 
il prend racines aussi dans les régions 
u Midi, en Italie, en Espagne : une 
1à 
Ut 
A 
légende normande veut même que la 
pomme soit un fruit venu du Midi; les 
Anglais lui attribuent une origine gau- 
loise. Il forme aujourd’hui le fond des 
grandes plantations  fruitières des 
États-Unis, du Ca est 
rustique et s’avance assez vers le 
Nord et végète encore sous le 66° de 
latitude nord 
Il est l'arbre de la Bretagne, de la 
Normandie et de notre pays ‘de Herve 
et en général de toutes les contrées à 
culture herbagère et pastorale. Là, 
lorsque le mois de mai vient parsemer 
les arbres fruitiers « de cette neige 
odorante du printemps » dont parle le 
poëte, tout le pays est un verger con- 
inu et la demeure de l’herbager dis- 
paraît, invisible, sous les fleurs et le 
feuillage des pommiers. Ce sont ces 
eureux pays où l’on recueille ‘les 
mêmes La ceux dont parlaient 
les bergers dans la campagne de Man- 
toue, Vitia poma et pressi copia lactis 
(des pommes douces et du fromage). 
urs, il devient l'arbre des 
planté sur une ou deux 
lignes, à la limite de deux héritages 
voisins, ou planté sur les bords des 
chemins d’exploitation, ou isolé, ou 
disséminé par petits groupes au milieu 
des cultures agricoles ou, enfin, om- 
brageant les routes de sa couronne 
stalée. 
Le pommier a-t-il un terrain de 
choix, de prédilection? Oui probable- 
ment; mais, vu son aire de développe- 
ment, il faut se dire que de tous les 
rains les plus variés et de fo 
see différentes. 
semblerait, cependant, que sa 
végétation es vigoureuse, Sa 
fructification plus ass Mie plus régu- 
lière, plus abondante et surtout la plus 
haute qualité de son fruit, tout cela, 
disons-nous, est mieux marqué dans 
les terrains ‘de formation ou de l'ère 
secondaire, — terrains triasiques, la- 
siques, Nos oolithiques, cré- 
tacés, — nés d'éléments variés, 
mélangés où + calcaire, la magnésie 
S associent à la silice, à Va rgile : ter- 
rains riches en marnes, renfermant du 
gypse, des phosphates, où, enfin, les 
fragments pierreux de quartz, de silex, 
e grès aërent le sol et lui donnent la 
légéreté, la porosité nécessaire au tra- 
vail des racines. 
