LA SEMAINE HORTICOLE 
venant du Pérou, où il a été rencontré à l'état 
sauvage dans la vallée supérieuré de l'Orénoque, 
ainsi que dans la Guinée, dans les provinces de 
Bahia et de Veraguas près de Panama. 
‘ ‘Jean de Lery le découvrit au Brésil en 1555, 
d'où il passa en Angleterre en 1733, seulement, 
sous le règne de Louis XV, { ke cultivé A la 
re fois en France dans les serres des 
dins royaux. Oublié: a la Révolution #7 
Émis il fut cuiti veau sou 
de Louis XVIII : sig 106 de Choisy-le-Roï 
en avait conservé religieusement la tradition. 
Depuis lors sa culture à pris de l’ extension ; les 
environs de Pari 
d'Ananas; celles-ci, ordi sont à leur 
éclin, pour la plupart complètement 
abandonnées. C'é Lait fatal: il ya ve 
ou 40 ans, 
les belles pommes d’ananas, quand elles arri- 
vaient à la saison a de vente . l'arrière 
EUR printem y t 
ni lu sister. concu 
en Re ntuant, de cavalier régions à uc- 
tion d'Ananas étant mise ou sur le point de l'âtre 
en exploitation surtout notre Congo, où cette 
Bromeliacée se trouve dans un milieu des plus 
favorable à sa végétation. 
"Ananas est une plante volontaire et rustique, 
résistant bien à des variations de chaleur et d’hu- 
Canaries, en Flor ide, à Saint-Domingue, etc., sa 
végétation s'arrête avec un abaissement de tempé- 
rature et reprend vigueur quand le thermomètre 
s'élèv 
sol ou croît et prospère l'Ananas varie, pour- 
rait-on dire, à l'infini : il affectionne Se 
rrains légers, siliceux, dont es ments 
la 
nitiques, volcaniques, gréseuses, etc.; il se ren- 
our de rultiplic 
:s mis d'accord à ce sujet. ja an 
à nous, que les RES caulinaires don- 
eira Due jour 
nent des plantes plus vigoureuses; d'autre part, 
ils sont multiples, tandis que er 
est unique et topjonrs nu nb e fruit au 
marché 
En Floride, l’'Ananas est cultivé, comme disent 
les Anglais, en grande extension, en plein champs 
sur la côte Est, et dans l'intérieur 5 tte sous 
abri. 
La construction de ces abris protecteurs s'élève 
encore à un ee x notable et varie de 300 à - 
lars par acre (40 1/2 ares). L'achat des œilletons 
de ns aan occasionne aussi une 
dépense, le prix varie de un cent à 40 cents 
pour l'unité : on estime qu'en cultivant, soi-même 
les pieds mères, le coût des œilletons serait de 
200 ROIS Ps Lean : un acre (40 1/2 g 
i les variérés qui y e plus cultivé 
Hess Sn y A ane, Er City, Gr o ou 
Egyptian Queen et le Black Famaica. Cependant 
on cultive plus le Re Spanish que n'importe 
quelle var parce. qu'il est plus iertile, plus 
grand cas de la farine de 
et du noir d'os en mélange de 900 livres de 
la t de 700 livres du second, avec 
300 livres de axe de soude et 200 livres de sul- 
fate de potasse. On emploie ns D 
pour la même superficie : 800 livres de tige 
tabac moulues, 400 livres de farine de semence de 
coton, 500 livres de sang desséché et d'os, 100 
livres de nitrate de soude et 200 livres de sulfate 
de potasse 
Un grand nombre de cultivateurs chployeht de 
fortes quantités de fumier d'étable, enrichi par de 
arine d'os et du sulfate de potasse. Malgré les 
fortes dépenses Sage et d'entretien que 
Res: la culture de l'Ananas sans arbri, elle 
p année en année plus d'extension en Flo- 
ride et donne de larges bénéfices aux cultiva- 
teurs 
cs 
L'archipel des Açores est aussi un centre de 
ne d'Ananas : il est le princ 7. ‘ni 
voyeur des marchés de l'Europe, de c ait 
Londres en reçoit plus de 300,000 par an. 
Bien que le climat des Açores soit absolument 
maritime égal, très fumidte et sain, la culture de 
? À. ; _—.— PT j FE sg: h. ; 
médecins pour comba 
affections FR ques rés putrides, etc; 
le même jus fermenté donne une liqueur aiou. 
lique très forte. Le fruit Pas trop mür se conserv. 
assez longtemps, aussi nos transatlan antiques en 
apportent beaucoup des Antilles, de la Floride, 
ë 
colonie du Congo, 
etc. Enfin, l'Ananas fait l'objet d'une industrie de 
conserves, il nous arrive ainsi quasi aussi savou- 
reux qu'à l'état rar conservé dans des Reis 
soudées. 
Voilà la plante + nous pts voir cul- 
iver en culture rationnelle, dans notre belle 
sur quantité eee là les 
abris ne sont Dr écessaires, si ce n’est peut-être 
dans le jeune âge pour la multiplication. 
Fee voir établir des fabriques ur la mise 
jus pour en retirer 
haute qualité : ce faisa 
rains, les régions, ne peer ons p ropices et con- 
à la belle végétation de cet 
liacée on arriverait à d’ puis 2 Ras et 
l'on créerait des centres agree! 
indigènes à autre chose qu'à 
mieux au glanage de ces produits tant convoités 
1 qu'i ppepi FES bépéñc es 
l de prod NE 
pern de re ue nous ne sommes pas allés 
au Congo uniquement pour recueillir, glaner les 
See Te 11 12 3 FA s3. 
E 
mais aussi et surtout pour créer, produire des 
richesses actuelles, pour fertiliser et cultiver le 
sol, pour aider et alimenter les indigènes et les 
colons : à ce titre seul nous serons de vrais colo- 
nisateurs, 
ne terminerai pas ces lignes sans relater le 
fait ÉREN cité par P. Sagot, dans son beau 
: « Pour les ERA froids, où 
l'Ananas tarde à fleurir, et peut par 
ne pas produire au moment voulu (c’ de pendant 
l'hiver que se produit la demande) je signalerai 
un moyen très intéressant de le forcer à fleurir; il 
suffit pour cela de produire dans la serre qui con- 
tient les plants, une rt très abondante qu'on 
ne avec de la paille 
ananas, aussi bienles a 
que les grands, sont en fleurs. 
» Je ne saurais trop recommander aux out. 
culteurs de faire des essais pour voir si ce pro- 
cédé ne __ être appliqué avec succès à. 
d’autres fruits. 
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Cculatoire de l’eau propageant le calo- 
rique qui fait la base du chauffage à 
eau chaude, Il convient donc de se 
rendre compte des conditions dont dé- 
la bonne circulation. Il est évi- 
dent que, plus la circulation est rapide 
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