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LA SEMAINE HORTICOLE 
Le premier groupe est bien caractérisé par 
nôtre Agave d'Amérique et les autres espèces ont 
avec elle de larges traits de Es et de 
prochaine parenté. Le e groupe est 
représenté par le œéf de lignée, l’Agave ou 
mieux Littea geminifera à feuilles longues, raides, 
en alène ou jonciformes. 
Sous le climat du Nord et de la zone tempérée, 
l'Agave se cultive en pots ou en caisses propor- 
tionnés à leur taille : elle sert à l'ornementation, 
pendant l'été, des péristyles, des colonnes, des 
cours, des jardins, etc. Elle a donné des variétés 
nachées de blanc et de ique 
n orangerie, SOUS 
s Agaves sont vivaces, seulement la 
souche florifère périt à la suite de la floraison ou 
dela fructification. Plusieurs d’entre elles se pro- 
pagent naturellement par des turions ou drageons 
qui naissent 1 C'est ainsi qu'on 
multiplie je Agaves textiles, ou bien par le semis. 
Bien que peu difficiles sur la nature du sol et 
méme une bonne era d'eau au au pied 
Ex où 4 racines sont à l'étroi, — caisses ou pots 
_— Ja culture florale, ou terrains rocheux dans 
ide culture, — on supplée facilement au 
de fertilité et d'espace par une a ica- 
sde s salins concentrés, — les | 
_azotés avant tout, le calcaire est sat aux 
Agraves. Ne dirait-on pas que l'Agave est fait, 
créé pour peupler les îles des pays x aux 
terrains rocheux, graveleux, corallin 
at 
ÈS 
Culture de la Fraise 
ANS les Annales de la Science 
Fi te Pi et étran- 
gere, ri Coudon a pu- 
blié un bien ne paie travail sur la 
culture du fraisier dans les environs 
de Paris. Voici quelques 
— rhé à 
avec d'autant plus d’ su 
extraits de 
SAIT RP IT 
“4 à gros fruits c 
 quérie Lebreton, 
dont les rend sont surtout expé- 
diés en Angleterr 
Les forts arrivages aux Halles de 
Paris durent environ six semaines : 
pendant les 21 premiers jours ce 
sont les fraises du Midi qui figurent 
sur le carreau du marché; elles sont 
expédiées par chemin de fer. 
Puis c’est le tour des fraises de la 
culture des environs : les cultivateurs 
amènent directement leurs produits 
au moyen de voitures. 
Au pavillon officiel de la Ville 
de Paris (pavillon n° 6), n'arrive 
guëre que le 1/40 des apport géné- 
raux de ce fruit. En 1895, il y a été 
vendu 330,285 kilogrammes de fraises; 
en 1896, 328,155 kilogrammes; en 
1897, 508,510 kilogrammes; en 1808, 
181,610 kilogrammes ; enfin, en 1800, 
206,320 kilogrammes. 
_N QuS venons 
lex A0 des 
ee 
plus de 80 maisons de commission et 
50 approvisionneurs vendent égale- 
des Halles et sur le carreau forain. 
On évalue à 12,810,000 kilogrammes 
laquantité de fraises arrivant annuel- 
lement par voie ferrée et vendue dans 
le périmètre des Halles. Au carreau 
forain, on en vend environ 5 millions 
750,000 kilogrammes, ce qui fait en 
tout 18,560,000 kilogrammes. 
Les prix pratiques au pavillon n° 6 
ont été, en 1800, d’ après les relevés 
officiels, de fr. 1.07 à fr. 0.56 le kilo- 
gramme, soit en moyenne de fr. 0.81 
le kilogramme. Au carreau forain, le 
prix môyen a été de fr. o.70o. La 
valeur totale des fraises vendues à 
Paris en 1899 a donc été de 14 mil- 
lions 401,100 francs. 
Après les deux grandes saisons de 
production (Midi et Nord), il arrive 
de Rouen, Bourg-la-Reiïne, Saint- 
loud, etc., de petites uantités de 
le dre es et le chiffre 
variétés de pere 
Slvéss sont : la Mar- 
la Victoria, la 
me cs ÆEleonor, Sir 
Président Thiers. n 
Lesfrais de création d'ase SE 
—. _——. ; la _— exige beaucoup 
“Joseph Es, 
mises ETS enées 
à Pari par suite d’une 
thérancs de’ la Préfecture de police, 
ment de ce fruit dans le périmètre. 
vers. les 
Sombre Vaniee ue 
de soins et de main-d'œuvre; néan- 
moins, cette culture est rémunératrice: ; 
la durée moyenne d'une fraiseraie ct 
de 3 ou 4 années; le fraisier est vorace, 
gourmand et promptement effrite le 
ol. 
Les meilleures terres à fraisiers 
sont celles appartenant à la formation 
géologique dite des SABLES DE FON- 
TAINEBLEAU. Ces sables forment des sols 
légers, siliceux, profonds, draines natu- 
rellement et dont les propriétés physi- 
ques conviennent parfaitement à cette 
culture. 
La végétation du fraisier a deux 
dominantes, si l’on peut s'exprimer 
ainsi, l'azote et la potasse : les fraises 
des quatre saisons sont les plus exi- 
geantes à cet égard et bientôt elles 
épuisent le soi en ces deux éléments. 
Les grosse fraises Sie: les va- 
iétés, 7 Ë S''Eés SBEr éréntes 
pour. ces ue rente mitritifs : les 
variétés suivantes peuvent se classer, 
à ce point de vue, par ordre décrois- 
sant : President Thiers, Funcunda, 
Eleonor, Sir %oseph Paxton, Héricart 
de T hury FL au marché sous le 
nom de la Rica 
Le fraisier Le extrèmement sensible 
à l’action des engrais chimiques mis 
au printemps en couverture. Avec une 
dépense annuelle de 330 francs par 
hectare, on a vu le récolte de fraises 
augmenter de 47.8 p. c. en 1897 et de 
85.7 p. c. en 1898. Cette fumure com- 
plémentaire a procuré une augmenta- 
tion de bénéfices nets, par hectare, de 
3,000 francs en 1897 et de 2,940 francs 
en 1898. Les engrais chimiques, sans 
nuire à la qualité du fruit, donnent 
donc une surproduction importante: 
de plus, 1ls prolongent la durée d’une 
fraiseraie au delà des limites de ss 
Des CHARTE: 
e n est RE. seulement con-. 
mmée à Paris, mais elle est en 
> te d’une : grande exportation 
marchés de Londres, an 
nève, étc. 
> 2 
N ous ajouterons à ce qui précède, 
armi les variétés cultivées et 
trouv 
Princesse Royale, variété très précocé, 
productive et fortement colorée; le 
Docteur Morère, gros fruits, produc- 
due; de grande qualité, fraise un peu 
, il est vrai, se creusant facile- 
