480 
2 
les bocaux en verre se casseraient si 
on n'avait soin de les chauffer d’abord 
de quelque manière avant de s’en 
servir. Les pots ne sont généralement 
recouverts qu'après refroidissement 
complet, soit le lendemain et même 
plus tard. Un premier papier rond, 
muni d’une sorte d’oreille qui sert à 
l'enlever, est appliqué sur la superficie 
du fruit après l’avoir imbibé d’eau-de- 
vie; un second papier, collé sur les 
bords, ferme le pot, et un troisième 
qu’on ficelle seulement recouvre le 
ou 
Après que les confitures ont été 
passées, on obtient des résidus qui 
peuvent encore servir à fabriquer une 
boisson agréable mais de garde assez 
courte, en DT de l'eau. On a 
-déh x vin de-liqueur.en rem- 
ESTOR Dece, 
ETS- 
BOITE AUX LETTRES 
cs au château de C., 
La un nvoyée est le Rossolis à par de 
(Drosera un folie, bien commune d 
terrains humides ourbeux de 
s'y trouve bientôt engluée; elle s'agite pour se 
dégager et ses efforts excitent les ramifications 
visqueuses a se replient et capturent l'insecte, 
qui est dissous par la matière visqueuse et sert 
ainsi de ra ce à la plante ; d'où son nom de 
nl + A : 
] nivore. 
Soit dit en passant, il y a d'autres plantes qui 
sont dans ce cas et procèdent à l'instar du Rosso- 
lis; tel est Fée mouches (Dionæa muscipula) 
des marais de la 
_S )r On peut en : dire autant des Sarr. acenia, Dar- 
; lingtonia, 1 i ie mu Fans Ge ñ 
t,ilya LORS tue : Hip 
Cali, non: À y à où à n'y à pas de plantes 
mem vous Clteiiloues. de vieiter les serres de 
« L'Horticole Coloniale » pour y admirer la col- 
lection de Nepenthes. 
M. J. H. J., conférencier, à N. a bp: 168). — 
Voici la liste des principaux parasites végétaux 
des plantes potagères : 
CHoux et CRUCIFÈRES. Sur la racine : l'Hermie 
(Plasmodiophora brassicæ), Sclérote (Peziza sclero- 
tiorum). 
Sur les feuilles : Rôwille ere des ape 
antidus TE ren A 
35 
LA SEMAINE HORTICOLE 
Sur les tiges et fruits : Noir du Colza (Sporides- 
min exitiosunt). 
Asperg ORNE diverses 
sion aspar 
You So ataguen presque tous les végé- 
nt des noms différents 
ail, oignon, poireau, ci- 
: Rouille de l'asperge 
des * Alliacés 
Rouille des haricots, des pois, etc. FRE 
bhasæoli, pisi). 
cultures en général sont attaquées par les 
Erysiphe, désignées particulièrement sous le nom 
lanc. 
L'asperge ainsi que la carotte et autres plantes 
sont attaquées par les Rhizoctones sur leurs ra- 
cines 
ne de terre, tomate et autres solanées 
Phytophora où Peronospora 
es pomines de 
La pos 
sont attaquées par le 
infestans, vulgairement maladie à 
terre, . ar la Frisolée des feuilles (Son desmium 
hyur. Sol métis 
La FR a en plus [A Gonmose 
carottes, betterave, panais, scorsonnère 
et plusieurs autres me portent les Peronos- 
pora Schactii, nivea, etc., etc., maladies désignées 
aussi sous le nom nc 
Il en est de même de divers oïdium, qu'on re- 
trouve un peu sur toutes les plantes 
Les oignons et alliacées sont atteintes par la 
Sclérote (Sclerotium cepae). 
e pois, de fève sont atteintes par 
la Re des gousses (G/æœosporium Lindemu- 
thianum 
Le fraisier est Co Gr la rouille ou taches 
du 
Notre journal a es né set cette mala- 
die 
a mauvaises herbes sont nombreuses, la liste 
en est 1 ue, malheureusement. Citons : 
chiendent, chardons, liserons, mouron des oi- 
agrostis ou herbe traine 
le senecon commun, les orties, le paturin annuel, 
eic set etc 
M. J.F., à Ixelles. — Fruits dénommés : 
4. Poire du Curé (Bet du Berry); 
5. Catillac ie. de Live); 
. Beurré d'Hardempont. 
SR SRE à PM MER ae A ANELE 4 11 
LU 
riétés pour r pyramide : le Livre FÉIF ER 
va mûrir le Beurré superfin, et pour novembre = 
Doyenné du Comice. 
- Les poires 4 5 on qe Res à Es et de 
garde 
se gouvernent mal, sous les formes t le « ou 
palissées; mieux vaut le petit plein vent, ou forme 
libre, greffé sur coignassier. En terrain humide 
et froid, le Catillac gerce dans ses fruits et ses 
Vis es; beaucoup de phosphates pour ces deux 
ar 
bres 
Le Brute d'Hardempont à ne cultiver qu'en 
espalier au midi et au levant. 
M. L. G., à B. — Les poires Passe-Crassane et 
Ollivier Lis Serres sont deux bons fruits d'hiver. 
On les cultive avantageusement en espalier au 
midi et au levant. N’empêche que dans bien des 
jardins ces variétés viennent bien en pyramide, 
o 
variétés, quand je ferai un re Bd dans 
+ 
les plantations de plein air ites, 
elles veulent beaucoup d'engrais soliblés, 
ccle. — C'est dommage que la 
entise de l'oignon blanc n’est pas pratiquée en 
Belgique sur une plus large échelle. C'est une 
rand 
planter en place les jeunes plants semés il y a 
quelques semaines : pas n'est besoin d'une côtière 
pour cette culture, plantez hardiment et sans 
crainte en plein potager. 
Mme DE C., château de L., par Louvain. — La 
plantation des Silènes peut se faire avant l'hiver. 
C'est même la pratique habituelle; seulement, 
quand les plantes sont un PES fortes et les hivert 
548 a, + 
un peu rigoureux, souvent i ÿ a des mécomptes e 
des vides dans la plantation. Nous nous trouvons 
bien de ne planter les Silènes qu'aux premiers 
jours du printemps; elles passent l'hiver en 
pépinière de repiquage où une poignée de feuilles 
peuvent les garantir 
Mne O. H., à E. — Nous vous conseillons de 
faire une visite en ce moment aux Serres du Parc 
Léopold, vous y verrez Les beaux Cattleya aurea en 
pleine floraison. Cette époque est aussi celle où 
les Cattleya labiata SE ; ils excitent l'admi- 
ration des nombreux visiteur 
Mme A. P., à A. — Les fleurs que vous nous 
avez adressées sont les suivantes : Eulophia con- 
£goensis, EE orchi dée terrestre der 
u Cong mpost as 
substantiel ; his crispum et Laelia Perrimi. 
ue  . 
e Charleroi; D. P., de Bruxelles; 
G. ie déni: DE K., d'Anv vers. REA 
à ces demandes à bref délai. 
RS RS RE RE SR TE sm 
SOMMAIRE : 
Chronique 
Petites mA : 
La Flore congolaise à r Exposition de Paris 471 
Notes de voa , 472 
rchid LenCaitiolia;; ire aies à 
ia 
ulture “re Restrepia . ë 
Pelites notes et nouveautés d'Orchidées è 
475 
LES AïdISA : : 476 
Les Agave. 1e Pure à 2 
L'Amasonia puni. : nn 
En ngrais po r arbres see : RE 
CabRie st otanique et apéEUIe is 
Cultures coloniales : Les Oliviers. . . . 478 
Fruits et ne Ps ; à LOTIR 
Boîte aux lettres 480 
Fig. 1e Dendrobium Farmeri Pax #4 
» 158. Cyrtosperma ? Congoensis 4 Lind. 47 
» de Ardisia Brandneriana L. Lind. . 415 
Imprimerie de LA SEMAINE HORTICOLE, 79, rue Wiertz, Bruxelles, 
1 
