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VOLUME IV. — N° 41. 
SAMEDI ?20 OCTOBRE 1900. 
CHRONIQUE 
Utilisation des fruits. 
A Chambre provinciale d’agricul- 
_ ture dans le Brandebourg a pris 
l'excellente mesure d’envover 
dans les villages et les villes qui le 
désirent, des personnes compétentes 
chargées de donner des conférences 
sur les méthodes les plus rationnelles 
d'utiliser sur place les fruits de la 
région. 
dit le Gardeners’ 
de 
me vibftäble. la Chambre 
provinciale d'agriculture s’est mise en 
rapport avec les sociétés de culture et 
de jar inage. Nous ne pensons pas que 
‘enseignement donné dans les confé- 
rences publiques d’arboriculture sur 
a conservation et l’utilisation directe 
des fruits soit suffisant, surtout dans 
les années d’abondance comme c’est 
le cas cette année-ci, Ne convien- 
draitil pas d'envoyer des conféren- 
ciers nomades dans les localités frui- 
tières de notre pays, à l'instar de ce 
que vient de faire le Rrakbonssss 
v | 1s les conco si 
sx sy #4 ‘de rs. aisiers pue à 
gros fruits Zouis Gauthier, Leon XIII, 
de Padoue, exposées cot 
montrant respectivement leurs carac- 
tères particuliers, leur genre defruits 
et leur mode de fructification. M. H. 
Dauthenay dit à ce propos, dans la 
Revue horticole, que les mérites de la 
variété Saint-Antoine de Padoue ex- 
posée par MM. Vilmorin-Andrieux 
rg-la-Reine, et par M. La 
de Montrou uge, sont restés incontes- 
tablement supérieurs à ceux des va- 
riétés qui l'ont précédée. Toutefois, 
les autres variétés ont montré : des qua- 
hités et une endurance qu’on ne leur 
avait pas souçonnées tout d’abord. 
. La fraise Oregon est d’ origine amé- 
Fit elle est temontagte et à gros 
its. 
j Le 5 pééetaié Christmas. 
Point de 
fète de Christmas sans 
plum-pudding et point de plum-pud- 
ding sans raïsins secs. Les bonnes 
ménagères à Londres et ailleurs en 
Angleterre e jettent le cri d'alarme. Les 
importations sont plus considérables 
que l’année dernière, mais jamais le 
prix n’a été aussi élevé, bien que, en 
général, la qualité soit médiocre. Les 
raisins secs de Messines et de Laconie 
sont expédiés de Patras en Angleterre 
et en Amérique. D'autre part, on an- 
nonce avec plaisir que la récolte des 
figues sera très abondante cette année 
et que les figues sèches seront d’ex- 
cellente qualité. L’importation des 
raisins de Corinthe See de aussi de 
beaucoup celle de 1899. 
Le re de palmiers pouv. 
HR 1 pl 
air toutel’année aux jardins royaux de 
Kew et qu’on peut voir aussi à l’île de 
Wight où le climat est exceptionnelle- 
ment doux. 
Annuaire de l’horticulture pour 1901. 
by ARTE ROIS années les profes- 
seurs de l'Ecole d’horticulture de 
Gand publièrent un annuaire de l’hor- 
ticulture, dont les éditions se succé- 
dèrent quelque temps. Nous avons 
sous les yeux le prospectus d'un 
uaire i comprendra 
l’horticulture, l’arboriculture fruitière, 
culture maraîchère et les industries 
_ qui s'y rattachent. La première partie 
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ein air et (GORE Liver ES 
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renfermera la composition du Minis- 
e de riculture, les 
l'Etat, les Sociétés agricoles et horti- 
coles, les j journaux horticoles et agri- 
coles et les publications diverses qui 
y ont trait. deuxième partie sera 
un dictionnaire complet des adresses 
des horticulteurs, arboriculteurs, ma- 
raichers et industriels horticoles 
classés par ordre alphabétique des 
professions, dans chaque ville et 
commune de Belgique. La troisième 
partie est réservée aux annonces. 
L'annuaire formera un beau volume 
broché ou relié de 250 pages environ. 
Il paraitra en janvier prochain. L’in- 
sertion des adresses est gratuite; les 
annonces sont payantes. L'annuaire 
our 1901 coûte, broché, fr. 2.50; 
relié, fr. 3.50. Les bureaux sont situés 
Coupure, 15, à Gand. 
Les poules au jardin. 
abords des grands parcs 
lé cnaailiaée complet est éntaibie, | 
il n’est pas mauvais d’avoir Sa 
CP NE Au des } D © 
PET umbellatus. 
Il y à des années, cette élégante 
plante, dela famille des Liliacées, : avait 
sa place dans toutes les jardinières des 
salons. On pourrait se demander pour- 
juste titre a diminué; c’est sans doute 
a mode. C’est une plante 
de culture Gite comparable sous ce 
rapport au Cliveia et aux Aspidistra, 
urvu qu’on ne dérange pas leurs 
racines charnues ou leur souche tubé- 
reuse. Du centre de ses feuilles 
linéaires planes, rubanées, réfléchies, 
s'élève une hampe florale de 75 centi- 
