74 Beantwoording 



koelende dranken geeven, waarvan de 

 besten zyn eenvoudig zuiver water , thee- 

 water, met fap van citroenen, of van 

 andere vruchten, zuur-en met fuilcerzoet- 

 gemaakt, en wei van irielk, bereid door 

 de melk, met citroenfap, of ecnigen wyn 

 gekookt, te laaten hotten, 't geen men 

 wynwei noemt. — Zoodanig is van 't be. 

 gi '\\ der nieuwe wyze van inenten, het al- 

 gemeene voorfchrift, ten aanzien van den 

 dieet geweest, eji zoodanig is het zelve 

 nog; hoewel eenige Inënters naderhand , 

 ingevolge hunne proeven en ondervindin- 

 gen, beweerd hebben, dat men denlnën- 

 telingen ook dagelyks een weinig vleesch, 

 visch, boter, wyn enz. kan toeftaan; 

 edoch, de proeven, die ik daaromtrent 

 genomen heb , hebben my doen zien , dat 

 de Inëntelingen met het eeten van die 

 dierlyke fpyzen , zieker, koor tziger, meer 

 aan ftuipen onderhevig, en voller van 

 pokken geworden zyn, en ik denk, dat 

 dit vooral in de heete Gewesten zou 

 plaats hebben; nogthans geloof ik, dat 

 zy veilig en misfehien met nut zullen kun- 

 nen gebruiken de gewoone dranken , die 

 men inde Indien, door gisting, uit Ta- 

 marinde, Citroenen, fuiker en water, of 

 uit water met wyn bereid, en foortgelyke 

 dranken; gelyk in ? t algemeen de wynen 



daar 



