G R A ANE N. 



Oryzt. i. De Ryst Padi genaamd, zoo 

 L - 475, lang zy ,omtrend in de gedaante van 

 onze Europifche Haver, in de Airen 

 en aan de Halmen zit, wordt, ge- 

 weekt zynde, tot Paardcnvoeder ge- 

 bruikt , even als de Haver : maar uit- 

 ^dorsfcht en ontbolsterd hiet zy by 

 den Inlander Bras , en gekookt zyn- 

 de Nasfy,en wordt van ryken en armen 

 als Brood genuttigd , na dat zy te voo- 

 ren door het langduurig flampen in 

 eenen houten Mortier, zuiver en wit 

 geworden is. Van de verfchillende 

 foorten deezer Graanen behoeven wy 

 niet omftandig te fpreeken,alzoohet 

 Genootfchap die kundigheden voor- 

 onderfteld , en alleen eene nette Be~ 

 fchry ving van andere voedende Spy- 

 zen vordert , die in plaats van de Ryst, 

 aan armeMenfchen, in tydvan nood 

 ten Spyze kunnen verftrekken. 



Er is eene foort van Ryst, die niet 

 wel zoo veel Graanen op eenen Helm 

 draagt, als de Padi, en ook, ge- 

 droogd zynde, een weinig bleeker 

 van coleurichynt te zyn. Ook vinde* 

 ik eenjg onderfcheid in het afhangen 



der 



