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fie leicht davöftj wenn man fie zu feile anfaflet. Die Hummer fängt man' auf verfchiedenc 

 Art. Oft zerfchneidet man nur Fi (che oder andere thierifche Körper, und wirft fie bey ftil- 

 lern Wetter des Abends an feichten Orten Hin, v/o man weifs , dafs fich die Hummer auf- 

 halten. Des Morgens darauf rudert man vor Sonnenaufgang hin r wo man die Hummer als- 

 dann auf der Wafferfläche ganz ftill liegend findet. Sie werden alsdann mit Zangen genom- 

 men, weil fie jetzt ganz ficher zu feyn glauben» So bald aber die Sonne aufgeht, fo ver- 

 ziehen fie nicht länger , und man kann alsdann keine mehr bekommen. Wenn der Hummer 

 auf dem Boden liegt , und ihn nur jemand berühren will , fo fchiefst er eben in dem Augen- 

 blick, da man ihn zu erhafchen denkt, wie der Blitz weg. Die gewöhnlichfte Art fie zu= 

 fangen , ift mit HummerMörben. Diefe find von fchmalen Birkenzweigen gemacht , und fehen 

 aus, wie ein Cyünder; fie find gewöhnlich % Ellen lang, und der Durchmeffer hat eine Elle, 

 An beyden Seiten ift ein Eingang von Holz , und an der Seite ein Loch , um die Hummer 

 dadurch herauszunehmen. Man legt in denfelben Fifchgedärme zur Lockfpeife. Sie werden 

 mit einem Stein zu Boden gefenkt, und ein Strick geht von ihnen auf zur "Waflerfläche r 

 wofelbft an diefem Strick ein Bret gebunden ift, welches auf dem "Wafler fchwimmet, um* 

 dadurch den Ort zu erkennen , wo der Korb liegt. 



Um die gefangenen Krebfe zu erhalten, bedient man fich folgender Mittel. Die Hum- 

 mer bringt man entweder in durchlöcherte Fifchkaften, da man aber alsdann ihnen die Schee» 

 ren erft feft binden mufs, weil fie fonft fich unter einander verletzen, oder man bindet jeden; 

 Hummer am Strande mit einem dicken Faden feft , der am Eufs geknüpft ift ; auf folche Art 

 läfst man fie in der See fo lange herum fpatzieren , bis man fie brauchen will , und füttert 

 fie mit Köpfen und Eingeweiden von Fifchen. Den Flußkrebs kann man gleichfalls in Fifch- 

 kaften erhalten , wenn man ihm gehackte Leber,- Kalbäeifch oder Wildpret vorwirft» Ödes 

 man thut fie auch in ein großes» Gefäfs, und bedeckt fie mit Brennefleln und 1 Gras» Man be*- 

 giefst fie täglich mit Bierv oder, welches noch befier ift, mit füfier Milch, wovon fie fehr 

 zunehmen , und auf folehe Art ordentlich gemattet werden können, Nur darf man fie ja nicht 

 mit "Wafler begießen , weil fie fonft bald abfterben*. 



